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  • 上海市食品生产企业食品安全风险与信用分级监管办法 2017-09-13

    9月11日,上海市食品药品监督管理局下发关于《上海市食品生产企业食品安全风险与信用分级监管办法》的通知。

  • 调味料审查细则 2017-09-12

     按其形态可分成固态调味料、半固态(酱)调味料、液体调味料和食用调味油。固态调味料包括鸡粉调味料、畜、禽粉调味料、海鲜粉调味料、各种风味汤料、酱油粉以及各种香辛料粉等。半固态调味料包括各种非发酵酱(花生酱、芝麻酱、辣椒酱、番茄酱等)、复合调味酱(风味酱、蛋黄酱、色拉酱、芥末酱、虾酱)、油辣椒、火锅调料(底料和蘸料)等;液体调味料包括鸡汁调味料、烧烤汁、蚝油、鱼露、香辛料调味汁、糟卤、调料酒、液态复合调味料等;食用调味油包括花椒油、芥末油、辣椒油、香辛料调味油等。调味料产品申证单元为4个。

  • 茶叶审查细则 2017-09-12

      实施食品生产许可证管理的茶叶产品包括所有以茶树鲜叶为原料加工制作的绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶,及经再加工制成的花茶、袋泡茶、紧压茶,共9类产第一文库网品。果味茶、保健茶以及各种代用茶不在发证范围。

  • 最新肉制品生产许可证审查细则(2010) 2017-09-12

      实施食品生产许可证管理的肉制品是指以鲜、冻畜禽肉为主要原料,经选料、修整、腌制、调味、成型、熟化(或不熟化)和包装等工艺制成的肉类加工食品。

  • 北京丰台“打散治污”查处地沟油黑作坊 2017-09-12

    昨天,市环保、公安联合丰台区环保局开展“打散治污”专项执法行动。环保人员对王佐镇一家养猪场无组织排放以及利用渗井渗坑偷排污染物的环境违法行为开展检查。

  • 运动营养行业正式进入强监管时代,运动营养食品有了“证书” 2017-09-11

    在9日于上海举行的全球健身康体领域盛会FIBO在亚洲地区唯一的姊妹展会——FIBO CHINA上,北京康比特体育科技股份有限公司展示了他们刚刚获得北京市食品药品监督管理局颁发的首张运动营养食品生产许可(SC)证书。

  • 我国学者研制出可回收的农药,有助于农药残留治理 2017-09-11

    当前,食用农产品中农药、兽药残留问题引发社会关注。国务院食品安全办主任、国家食品药品监管总局局长毕井泉日前表示,食药监总局将进一步加大食品中农药、兽药残留治理,健全农产品质量和食品安全保障体系。

  • 《严肃查处虚假违法广告维护良好广告市场秩序工作方案》 2017-09-05

    工商总局等十部门关于印发《严肃查处虚假违法广告维护良好广告市场秩序工作方案》的通知(工商广字〔2017〕150号)

  • 中国烹饪协会发布《餐饮具现场清洁消毒操作指南》 2017-09-05

    为指导餐饮企业积极落实食品安全主体责任,强化食品安全管理,规范食品经营行为,提升餐饮企业卫生管理水平,践行餐饮现场良好操作规范,明确餐饮具现场清洁消毒参考标准,9月1日,中国烹饪协会联合北京食安为先管理咨询有限公司编写并发布《餐饮具现场清洁消毒操作指南》。

  • 台湾消保会:6成手摇饮不合格 ,夏日冷饮食品安全存隐患 2017-07-26

    炎炎夏日,民众喜欢来一杯透心凉冷饮。不过,台湾消费者保护协会25日公布台南、高雄、屏东50家手摇店冷饮抽测结果,发现高达31家,约6成饮料店生菌数、大肠杆菌数不合格,知名品牌50岚、茶汤会都上榜,消费者喝下肚恐引发肠胃疾病。

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