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食品资讯 教学公告 政策法规 地方新闻 食品知识 食品管理
  • 沪部分奶茶含糖量高达14块方糖,食品安全存隐患 2017-07-25

    日前,上海市消保委对上海流通领域的现制茶饮料(奶茶)开展了比较试验后发现,沪上部分奶茶店的奶茶在含糖量、反式脂肪酸的含量、以及咖啡因的含量都超过中国居民膳食指南(2016)的建议标准,其中“人在茶在”的丝袜奶茶一杯奶茶的含糖量14块方糖;“乐糖口”的原味手工拉茶的咖啡因含量达到828mg每升,其咖啡因含量相当于4杯咖啡或8罐红牛;而“卡旺卡”的冰全套奶茶反式脂肪酸含量最高。

  • 2017年河南省农村食品安全治理工作实施方案出台,农村食安治理出重拳 2017-07-24

    7月21日,从河南省食药监局获悉,该局日前出台《2017年河南省农村食品安全治理工作实施方案》(以下简称《方案》),提出切实加强农村食品生产经营者的日常监管,严厉打击农村食品安全违法行为,努力实现农村食品安全监管水平、人民群众对食品安全的满意度进一步提高。

  • 小确幸,幸福吗?企业需落实主体责任,加强食品安全管理 2017-07-24

     7月23日上午,一笼小确幸官方承认上海门店集中闭店整顿的事实。7月22日,有消息称,上海多家一笼小确幸门店几乎同时闭店,且均对外称闭店原因为内部整顿。

  • 加强网络食品安全管理,福建开展食品药品安全"净网"行动 2017-07-21

    福建省食药监局发布通知,7月至11月,将在全省范围内部署开展网络食品药品安全“净网”行动。

  • “五毛”零食存在食品安全风险,儿童食用需谨慎 2017-07-21

    “五毛”零食存在食品安全风险,应该提倡儿童,不购买和食用不安全、不卫生的食品,自觉抵制校园周边无证照经营流动摊贩、假冒伪劣食品、“三无”食品和“五毛食品”。

  • 暑假期间也要注意儿童饮食健康,关注食品安全管理 2017-07-20

    暑假来临,家长除了带孩子享受假期的欢乐时光之外,也应该格外注意孩子的饮食健康,注意饮食变化,保证全面营养,不偏食,不挑食,少带孩子到外面吃饭,少吃高热量、高脂肪、高糖的快餐。

  •  介绍几点餐饮服务监督管理 2017-07-20

    (一)餐饮服务基本要求   餐饮服务提供者必须依法取得《餐饮服务许可证》,按照许可范围依法经营,并在就餐场所醒目位置悬挂或者摆放《餐饮服务许可证》。

  • 食盐安全纳入食品安全重点监管领域 2017-07-18

    广州市政府办公厅印发《广州市盐业体制改革工作方案》。将加大食盐监管力度,建设全市食盐电子追溯系统,实现食盐来源可追溯、流向可查询、风险可防范、责任可追究。

  • 添加剂成进口食品重灾区 2017-07-17

    ​ 7月14日,国家质量监督检验检疫总局(以下简称“质检总局”)发布《2016年中国进口食品质量安全状况白皮书》(以下简称《进口食品白皮书》)显示,2016年,食品添加剂超范围、微生物污染成未准入境食品存在的主要问题。

  • 会变色的智能标签 食品新鲜度看标签就晓得 2017-07-14

    购买食品我们常依赖观看食品包装上的有效期限来掌握时食品新鲜度,不过在近年一项新的食品包装与标签技术正在发展中,智能标签在包装中不同温度与气体变化下,可呈现不同颜色变化,也同时是食品新鲜度的参考指标,消费者只要留意标签颜色就能知道食品的新鲜情形!

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