上海市食品药品监督管理局关于征求《上海市食品从业人员食品安全知识培训和考核管理办法(征求意见稿)》意见的公告(2017年 第39号)
当前,居民在外餐饮消费越来越普遍。促进餐饮业提高质量安全水平,关系千家万户。为贯彻落实党中央、国务院关于加强食品安全工作的决策部署和习近平总书记关于抓好餐饮业质量安全的重要指示精神,满足人民群众日益增长的餐饮消费需求,现就提升餐饮业质量安全水平提出如下意见。
根据上海市官方微信近期发布,根据相关法律法规,将上海雄起餐饮管理有限公司及其负责人牟德顺和食品摊贩经营者任大伟等共1家企业和2名人员列入本市食品药品严重违法生产经营者与相关责任人员重点监管名单。相关当事人在担任有关职务期间,将罂粟壳磨成粉添加在食品中进行销售,受到刑事处罚。
《上海市食品生产加工小作坊监督管理办法》已经2017年9月12日第17次局务会通过,现予发布,自2017年10月25日起施行,请遵照执行。
《上海市焙炒咖啡开放式生产许可审查细则》已经2017年9月12日第17次局务会通过,现予发布,自2017年10月25日起施行,请遵照执行。
2016年9月8日凌晨,如东一检疫员在负责食品公司屠宰生猪的同步检疫工作过程中,因他人打招呼,将屠宰的三头不合格猪肉检疫为合格,在肉眼就可发现的病猪肉上滚花,之后又收受葛某所送两包香烟。致使174公斤多的病猪肉流入市场,在准备销售时,被市场监管部门查获。
大健康时代来临,苏打水市场趁势走红,不少企业纷纷入局。市场炒作概念、过分夸大功能等现象频繁出现,我们经常能够听到“苏打水”这种叫法,到底什么是“苏打水”呢?而且市面上多种苏打水,价格不一,有高有低,应该如何管理?
近日由市城管委、市工商局联合发布的《北京市餐饮服务单位餐厨垃圾收集运输服务合同》(以下简称“《合同》示范文本”)征求意见稿。根据这份《合同》示范文本,北京将强制餐饮企业对餐厨垃圾进行分类并付费处理。
据广东茂名出入境检验检疫局25日通报,近日,广东海宝罐头食品有限公司生产的两批“鱼家香”牌豆豉鲮鱼罐头经该局检验合格,先后在美国顺利通关。这是中国豆豉鲮鱼罐头近十年后再度登陆美国,标志着中国豆豉鲮鱼罐头出口美国取得历史性突破,中国豆豉鲮鱼罐头再次回归美国市场。
2017年8月23日,成都市食品药品监督管理局以《成都市食品药品监督管理局关于印发<成都市自热式方便火锅生产许可审查方案(试行)>的通知》(成食药发〔2017〕18号)文件发布了《成都市自热式方便火锅生产许可审查方案(试行)》(以下简称审查方案)。