农村集体聚餐由于场所和设施设备简陋，食品采购渠道复杂、贮存条件简单，厨师流动性大、加工操作不规范，聚餐人员数量多、食品安全意识不强等因素，导致农村集体聚餐食品安全风险较高。为加强农村集体聚餐食品安全管理，保障广大农村群众聚餐活动食品安全，现将有关事宜提示如下，相关食品安全知识如下：
为全力守护节日期间百姓安全，维护市场秩序，守护市场公平竞争，在全省疫情防控指挥部视频调度会召开后，七台河市市场监督管理局迅速安排部署、落实会议要求，坚持全员“清明节”不放假，密集开展节日市场监管和行政执法，抓实抓细农贸市场疫情防控、食品药品安全风险管控、特种设备安全隐患排查、工业产品质量安全监管，守好守牢节日市场重点领域安全底线，为节日市场稳定、群众平安过节提供强有力保障。
水果中富含人体必需的营养素，包括维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质等。《中国居民膳食指南》推出的餐盘中，蔬菜水果占一半左右，可见蔬果在日常膳食中具有极其重要的地位。今天为你送上一份水果指南，了解几种常见水果的营养价值，相关的食品安全知识如下：
春回大地，万物复苏，各种野菜也逐渐多了起来。为避免公众因采食野菜不当而影响健康，提醒大家注意以下食品安全知识：
当你学习、工作压力大时，你是否想着吃一顿火锅、麻辣烫或者烧烤来犒劳一下自己？但你可能不知道，这些重口味“美食”正在悄无声息地毁坏你的容貌和健康。
作为一种理想的优质植物蛋白来源，人们经常将黄豆做成各式各样的美食，豆浆、腐竹、豆腐脑、豆干、腐乳……那么，小小的黄豆是如何百变其身的呢？今天就来说说黄豆的相关食品安全知识：
近日，部分城市开始进入梅雨季节，期间平均气温高、湿度大，是发生细菌性食物中毒的易发高发时段。对此，对全市餐饮单位和广大市民作出温馨提醒，相关食品安全知识如下：
当然是用湿豆要好一些。先用水浸泡过的豆子打出的豆浆口感会更加的细腻，喝起来口感更好。同时，豆子经过浸泡后，单宁和植酸会有所减少，豆子里面的蛋白质，可以更好的被人体所吸收。
随着清明节、“三月三”临近，百色市气温多变，各类病原微生物生长繁殖，容易导致食物腐败变质，易引发群体性食品安全事件。广大消费者提高防范意识，有效预防和控制食品安全事故发生，确保节日消费饮食安全，相关食品安全知识如下：
冬去春来，椿树梢上冒出嫩芽，慢慢长出细叶。我国诗人元好问一句“溪童相对采椿芽，指似阳坡说种瓜”，勾勒出一幅儿童采香椿芽的早春图。民间食用香椿历史悠久，做法多种多样，如香椿炒鸡蛋、香椿拌豆腐、香椿炒鸡丝等。为帮助消费者科学食用香椿，特做如下消费提示，相关食品安全知识如下：