咖啡是世界上三大无醇饮料（咖啡、可可、茶）之一，产量、产值和消费量均居三大饮料之首，广受消费者喜爱。市面上咖啡种类多样，有现磨咖啡、速溶咖啡、胶囊咖啡和各类花式咖啡等。为帮助消费者科学饮用咖啡，特做如下消费提示，相关食品安全知识如下：
入夏后，食品的保质期越来越短，在日常居家饮食中要格外注意饮食安全问题，学习一点食品安全知识。每年5月至10月是胃肠道疾病的高发期。不久前就有媒体报道，江苏常州一两岁男童因吃隔夜炸鸡薯条，突然腹痛、呕吐，全身皮肤呈乌紫色，经查是亚硝酸盐中毒。市中西医结合医院南开医院消化内科主任医师崔莉红提示，仲夏季节，市民要当心隐藏在美食中的病菌。
预防野生蘑菇中毒的根本办法就是不采、不买、不食野生蘑菇，详实的食品安全知识如下：
炎热的夏季，带来的不只有烈日，还有龙虾和啤酒，作为唤醒夏日的最佳方式，啤酒宜喝多少、怎么喝？这份“解暑”宝典速来get。啤酒，号称炸鸡伴侣，烤串绝配。气温逐渐升高，瓶装啤酒也进入了消费旺季，夜市、大排档、小酒馆或是KTV，少不了啤酒的身影。但啤酒虽爽，莫要贪杯，关于啤酒的这些食品安全知识，你知道多少？
不论是外卖还是打包，都少不了一次性餐盒，对于多为塑料材质的一次性餐盒，不少消费者却颇有疑虑：盛装热饭热菜时会不会析出有害物质？江苏省质检院、国家食品包装产品质量检验检测中心（江苏）的专家现场实验告诉您答案。相关的食品安全知识内容如下：
“五一”以来，按照疫情防控统一部署，我市餐饮业暂停堂食服务。全市餐饮经营单位自觉服从政府安排，严格落实各项防疫措施，推出形式多样的便民服务，较好满足了特殊情况下市民用餐需求；广大市民对暂停堂食的决定表示理解并积极配合，为现阶段我市打赢新冠病毒阻击战做出了贡献。
为帮助广大学生以良好的状态备战考试，鸡西市市场监督管理局特对考生饮食安全做如下提示，相关的食品安全知识如下：
杨梅、桑葚上市季来临，因其营养价值高、酸甜适口的特点，颇受广大消费者喜爱。优质杨梅、桑葚果肉含12%-15%的糖分、0.5%-1%的有机酸、纤维素、各种矿物质元素、维生素、果胶及对人体有益的氨基酸，尤其是钙、磷、铁含量要高出一般水果10多倍。
门前艾蒲青翠，粽叶香飘十里。又到了端午吃粽子的时节，各种美味可口的粽子让人无限向往，在享受美味的同时，食品安全防范也丝毫不能马虎。仲夏来临，天气炎热，细菌滋生繁殖快，易导致食物霉变、变质，从而引发食品安全事故。桂林市市场监管局提醒广大消费者，选购、烹饪、储存、品尝粽子需要注意防范食品安全风险，科学健康消费，具体的食品安全知识如下：
2022年的端午节即将来临，粽子、咸蛋等传统食品也日渐成为消费热点，为保护消费者合法权益，郴州市市场监督管理局特发布消费警示，提醒广大消费者在选购粽子和出行时注意以下几点，相关食品安全知识如下：