冬至，俗称“数九”“冬节”“长至节”“亚岁”等，也是中华民族传统节日之一。有冬至为极阴之时、阳气始生的说法。北方流传有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的习语。冬至吃上一碗热气腾腾的饺子，已是一种习俗。选购饺子需要注意些什么事情呢？相关食品安全知识如下：
随着生活水平的不断提高，人们日益关注健康，在饮食种类上也越吃越丰富，粗杂粮食品就是十分受到青睐的产品之一。近期我们监测到一些「不能吃粗杂粮」的网络谣言，他们说得“有鼻子有眼”。但实际上，这些网络文章和广告传递出来的错误信息随处可见。今天，小编盘点了这些不能吃粗杂粮的网络谣言，让我们一起来看看，相关食品安全知识如下：
媒体评测机构对食品领域的测评是最活跃的，近期有项针对婴幼儿谷物类辅食的测评，声称有产品“铝超标”，引起了消费者新的担忧。真相到底如何？相关的食品安全知识如下：
近日，美国加州大学河滨分校（UCR）的科学家们正在研究生酮饮食和间歇性禁食这两种流行的饮食策略在分子水平上是如何发挥作用的，以及是否男性和女性都能从中达到减肥的目的。
在不少人眼里，食品添加剂就是有毒有害的化学物质，如果有纯天然的替代品，绝对不去触碰有食品添加剂的食品。奶粉中添加三聚氰胺、面粉里添加吊白块、用苏丹红腌鸭蛋……这些大家耳熟能详的案例里面添加的物质是食品添加剂吗？是正常使用还是非法添加？食品添加剂正确的使用方式又是怎样的？
俗话说得好“民以食为天”，说到吃饭，每个人都会。但是，想要“吃对”也并不是那么容易！世界权威医学期刊《柳叶刀》发布了全球饮食领域首个大规模研究——195个国家和地区饮食结构造成的死亡率和疾病负担。数据显示，全球近20%的死亡案例皆因“吃错饭”，而中国的比例更高！
现在天气干燥，很多人都出现便秘等不适，这个季节最适合早晚喝点蜂蜜水了。可是蜂蜜市场鱼龙混杂，如何才能买到原生态的蜂蜜呢？其实，我们可以从价格、颜色、性状等几方面来进行辨别，相关食品安全知识如下：
黑芝麻在大家的生活中并不陌生，有些人做饭的时候会放一些，有些人会吃它来养生，那么常吃黑芝麻对身体有什么帮助呢？在食用的时候又有哪些需要注意的事项？具体的食品安全知识如下：
洗菜是大家日常生活中最常做的事情，但你的菜真的清洗干净了吗？那些农残最多的部位，你真的洗干净了吗？具体的食品安全知识如下：蔬菜的菜帮和菜蒂是农药残留最多的部分。
我们都知道，牛奶营养丰富，多喝牛奶对于我们的健康成长十分重要。但有些人会在每天早、晚各喝一大杯牛奶，认为牛奶喝得越多越好。真的是这样吗？ 每天喝多少牛奶、什么时间喝最好呢？相关食品安全知识如下：