冰箱具有双刃剑，即便是冷藏室也不能杀死耐冷的致病菌，如果使用时不注意区分食物的存放特性，轻则降低营养成分，重则会为身体造成致命伤害。比如李斯特菌是一种致病细菌，不怕冷，在低至零度的冷藏温度下仍可缓慢生长。到底我们平时经常食用的食品有哪些是不宜放在冰箱里的，有些是需要放在冰箱里的呢？
土豆是一年四季常有的蔬菜，也是家庭饮食中经常出现的食物，有时购买的土豆不能及时吃完，放置一段时间后，可能会长芽，虽然并没有明确的说法指出土豆发芽后绝对不能食用，但是为了避免不必要的身体损伤，有什么方法能够延缓土豆长芽呢，小编送来一份延缓土豆长芽的食品安全知识。
金秋十月即将到来，又是吃海鲜的好时节，如何放心享受海鲜美味，这份小攻略，请您笑纳。
27岁孕妈已经怀孕近29周，突然发起39.5℃高烧，还伴有寒战和肌肉痛，最终导致死产。经过医院血培养报告，证实她感染了单核细胞增生李斯特菌（以下简称单增李斯特菌）。
木耳给身体排毒，清理毒素有很好的功效，但是吃木耳也是有禁忌的，食材的相克因此也要谨慎食用，那么和木耳相克，不能与木耳同食的食物，有哪些呢？今日整理五种木耳的饮食安全知识。
对人类来说生食物其实是不安全的，比如像蛋类、肉类的食物。那么为什么鸡蛋煮不熟不能吃呢？鸡蛋固然是很好的食材，但要记住，鸡蛋一定要煮熟的吃才好。希望那些经常吃生鸡蛋以及吃煮没熟鸡蛋的人群，一定要看看今天饮食安全知识，健康最重要！
近日有消费者购买了一条草鱼，烹煮了很长时间，但是鱼皮和鱼肉就像胶一样怎么都煮不烂，怎么会有这种怪鱼？难道又是一起食品安全事故？
生姜可是我们生活中必不可少的佐料，有关于姜的俗语并不少，例如“冬吃萝卜夏吃姜”、“一年之内秋不食姜”等。那么在秋季不能食姜是否有根据呢？
山东寿光100多只羊在食用大葱叶后死亡，当地卫生检疫站在养殖户从冷库捡来的大葱叶中发现了禁用的甲拌磷、毒死蝉等剧毒农药成分。此事件不仅让养殖户损失惨重，也引发了人们对农药残留问题的关注。众所周知，在农产品进入市场前的相关检验检测工作尤为重要，只有不断加强食品农兽药残留治理，督促强化食用农产品质量安全源头治理，才能更好地保障农产品从田间流向餐桌的安全性。
2017年7月美国《时代杂志（TIME）》据《美国临床营养期刊》一篇新研究而大作了一篇封面标题为“薯条吃多了会提高死亡风险