近日，为规范当地网络餐饮服务行为，保障广大公众饮食安全，山西省大同市食品药品监管局在全市展开唯一一个月的网络餐饮服务食品安全专项整治工作。
门缝过大、垃圾桶无盖、通风口无纱网……如此这般的厨房卫生环境，难以保证制作的食品安全。近日，海口秀伴餐饮管理店被查出经营场所卫生设施不符合国家卫生城市标准，执法人员回访时发现，该店逾期未整改上述情况，海口市美兰区食药监局依法对其罚款3000元。
那么，益生菌到底是什么菌？对普通人群到底有没有实质性益处？那些宣称含有益生菌的食品，以后我们是吃，还是不吃？带着这些问题，科技日报记者采访了有关专家，为您探寻真相。
随着“互联网＋”模式的快速发展，网络订餐外卖以其省时、省力、省心的特点备受消费者的青睐，但同时潜在的问题隐患也如影随形，食品安全不可小觑。近日，湖南祁阳县食药工商质监局坚持“线上线下一致”的原则，强化全县网络订餐食品安全监管，切实保障广大消费者吃的安全、吃的放心。
随着中秋节临近，月饼渐入销售高峰。近日，记者发现，除实体店的传统月饼外，越来越多的市民更愿意网购食材自制月饼，或者花几个小时到烘焙馆体验制作月饼。
近日，2018年中国民营企业500强峰会、中国肿瘤学大会相继在辽宁沈阳召开。沈阳市食品药品监管局采用事前评估审查和活动期间全程监督的方式，实现了重大活动食品安全保障“零事故”的工作目标。同时，沈阳美食也受到参会人员的一致好评。
谈到棕榈油，很多市民认为它是廉价的工业原料，是不健康的代名词。近日，RSPO可持续棕榈油圆桌倡议组织在北京发起了推进棕榈油可持续消费的活动，倡导市民购买经过认证的可持续棕榈油产品。那么，日常生活中有哪些产品会用到棕榈油?棕榈油又是否健康呢?
华东医院营养科副主任医师谢华表示，功能性饮料中的高糖和咖啡因，可能影响儿童的成长发育。然而，许多家长和儿童并未充分认识到功能性饮料对于儿童的负面影响。
酱油基本上是我们每日餐食中必不可少的调味品，近日，一则网络流传的消息称，“根据国家卫生部门公布：国家标准的粮食酿造酱油有国家标准代码，酿造酱油代码为GB18186。凡没有这个代码的酱油，都是化学黑焦糖勾兑产品，食用后使人患上肝癌！市场上所有酱油，不管是哪些名牌，只要没有这个代码一律不要购买！赶快转告亲友不要买，买了也要扔掉，看看你吃过这类有毒的产品吗？”，事实果真如此吗？