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食品资讯 教学公告 政策法规 地方新闻 食品知识 食品管理
  • 辽源排查餐饮单位食品安全隐患 2018-12-19

    为了保障全市餐饮单位食品安全,推动餐饮服务单位落实食品安全主体责任,近日,吉林省辽源市食品化妆品稽查局对市直餐饮服务单位开展了食品安全隐患风险大排查。

  • 湖南祁阳:“一桌餐”“私房菜”等无证无照餐饮单位专项治理持续发力成效凸 2018-12-19

    近期,湖南祁阳县食药工商质监局在全县范围内持续扎实有序推进“一桌餐”“私房菜”等无证无照餐饮单位专项治理,到12月15日,已责令关停“一桌餐”“私房菜”等无证无照餐饮店32家,依法取缔3家,取得了阶段性成果。

  • 保定:传播疫情谣言被拘留 2018-12-17

    记者12月16日从保定市徐水区警方获悉,该区一名市民张某,因传播疫情谣言扰乱公共秩序,被警方治安拘留。

  • 浙江富阳“四个突出”扎实开展冬季火锅专项整治行动 2018-12-17

    随着天气变冷,火锅类餐饮行业迎来季节性消费高峰。为进一步加强火锅餐饮食品安全监管,严厉打击火锅行业违法行为,富阳局开展为期一个月的火锅食品专项整治,重点整治各类主营兼营火锅、麻辣烫、料理等餐饮经营单位。

  • 学校食堂如何保证食品安全? 2018-12-11

    第五十七条 学校、托幼机构、养老机构、建筑工地等集中用餐单位的食堂应当严格遵守法律、法规和食品安全标准;从供餐单位订餐的,应当从取得食品生产经营许可的企业订购,并按照要求对订购的食品进行查验。供餐单位应当严格遵守法律、法规和食品安全标准,当餐加工,确保食品安全。

  • 沈阳网格化智管食品“三小” 2018-12-11

    “消毒后的餐具裸露在外,接触直接入口食品工作人员未戴口罩……”11月28日上午,辽宁省沈阳市和平区太原街市场监管所的网格员刘涛在太原街美食广场的丽莉麦香园刀削面店摊位上仔细检查着。他通过沈阳市移动终端执法APP系统把现场检查发现的问题一一拍照并做描述,之后把经营业户当场整改后的照片附上,检查完毕后自动得出分值——88分。刘涛与摊位负责人双方电子签名确认后,点击“提交”。

  • 石狮推进省级食品安全放心餐厅放心食堂创建 2018-12-11

    日前,从福建省石狮市市场监督管理局了解到,今年以来,根据泉州市发布的关于创建放心餐厅、放心食堂方案提出的要求,立足提升石狮市餐饮业质量安全水平,营造安全放心餐饮消费环境这一实际,随即提出将申报创建12家食品安全放心餐厅和2家食品安全放心食堂纳入年度食品安全监管规划,多措并举持续加以推进。

  • 扬州两部门联合督查学校及幼儿园食堂食品安全 2018-12-11

    2018年扬州市“民生1号”文件要求,全市中小学食堂量化分级优秀等级(A级)新增20家。11月中旬以来,扬州市食品药品监管局联合市教育局对全市学校食堂开展督查,重点督查学校食品安全管理工作落实情况,包括主体责任落实、风险隐患排查、日常管理及应急处置等。从督查情况看,学校食堂食品安全管理情况总体较好,基本做到了主体责任落实,管理制度健全,设施设备完善,除部分学校食堂仍在升级改造或换证过程中,绝大多数学校食堂已达优秀等级。目前,全市中小学食堂量化分级优秀等级(A级)新增13家,另有7家待评。

  • 南京居民楼餐饮店将全部关停?有关部门:先整治无证小餐饮 2018-11-26

    最近,南京市秦淮区蓝旗街上的小餐饮店开始整治了。这条街上的小吃很多,不少南京人印象深刻,很多店位于居民楼一楼,但现在,很多楼下的餐饮小店关门了。一些居民关心,以后南京住宅楼下的餐饮店都要消失吗?

  • 成都小餐饮经营许可实行备案管理 2018-11-26

    11月24日,成都市民营经济健康发展大会召开。“即日起,‘证照分离’改革在成都市全面推行实施”——昨日,记者从成都市工商局获悉,改革全面施行后,对纳入“证照分离”改革范围的首批106项涉企行政审批事项,将分别采取“直接取消审批、审批改为备案、实行告知承诺、优化准入服务”四种方式进行管理。这106项涉企行政审批事项涵盖出版、印刷、电影、广播电视、建筑业、餐饮、食品等领域,让企业在市场准入环节更加高效便捷地实现“快入准营”,同时也推动了“网上办理”“就近办理”“一站式服务”等公共服务手段的创新,进一步压缩时限、精简环节、简化材料,均将极大地降低企业成本。

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