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食品资讯 教学公告 政策法规 地方新闻 食品知识 食品管理
  • 云南:贡山县开展春季学校食堂食品安全检查 2019-03-27

    3月18日至25日,贡山独龙族怒族自治县市场监督管理局对全县范围内学校食堂进行了全面检查,确保春季开学期间学校食品安全。工作人员重点对辖区内学校食堂的食品储存、加工制作、餐用具清洗消毒、食品留样以及进货渠道、票据留存、从业人员管理情况等进行逐一检查,重点关注肉制品、粮油等食品的来源是否正规、索证索票是否齐全、购进台账是否规范、食品原料是否超过保质期、厨房环境是否卫生、防蝇防鼠设施是否到位、必配设备是否齐全及正常使用等进行了检查。对检查中发现的问题,当场责令其立即整改,并要求学校严格落实各项食品安全管理制度。

  • 山东:不久之后,你可能会收到贴着“封条”的外卖 2019-03-19

    很多“外卖一族”有这样的困扰:看着外卖餐馆的广告图片,诱人又美味,满心欢喜地期待它完整地来到自己面前,结果收到的外卖却和理想中大相径庭,更有甚者连包装都散了,不知道有没有什么奇怪的东西混了进去,不仅担心卫生问题,还影响吃饭的心情……

  • 扬州:吃了顿凉拌菜,一女士便上吐下泻……很多人要注意 2019-03-19

    吃了盘凉拌马兰头上吐下泻,吃了顿野荠菜饺子满脸红疹……早春二月,正是采摘野菜食用的时节,但是吃不对路,很容易出现上述的糟心的事情。今天,记者从市区几家医院了解到,随着各种野菜上市,不少市民出现胃肠炎、皮肤过敏等疾病。

  • 福建:泉州丰泽区开展校园食品安全专项检查行动 2019-03-19

    “开展校园饮食安全突击检查,切实发现校园食品安全隐患,有利于进一步抓牢学校的安全监管工作,保障广大师生饮食安全。”日前,福建省泉州市丰泽区检察院结合当前“校园食品安全”热点,联合区教育局、市场监管局开展“校园食品安全守护行动”,对辖区内寄宿制学校、幼儿园食堂进行食品安全专项检查,对不规范问题当场要求整改。

  • 佛山:对曝光网红店展开突击清查 2019-03-19

    3月13日19:20-20:25,佛山电视台“小强热线”节目上播放了记者对佛山市禅城区部分餐饮“网红店”进行暗访,并曝光了“网红店”不为人知的一面。节目播出后,佛山市、禅城区市场监督管理局迅速启动应急分队响应机制。当晚21:00市、区、街道三级市场监管部门共派出执法人员30多人兵分四路,同时对曝光的“网红店”进行突击检查。

  • 山东:枣庄在全市开展学校食堂食品安全专项检查 2019-03-19

    ​新闻记者了解到,本次行动各区(市)市场监督管理局、教体局坚持检查与抽检、检查与规范相结合,按照《山东省学校食堂食品安全监督检查办法》要求,严格落实季度检查制度,对学校食堂(含集体用餐配送单位)食品安全监督检查,对检查中发现的问题限期整改、及时通报;对违反《食品安全法》等法律法规的行为,依法查处,及时消除安全风险。

  • 湖南:排查食品药品特种设备安全风险隐患,2万多户企业被要求整改 2019-03-11

    从今天召开的全省食品药品特种设备安全风险隐患大排查大整治专项行动情况通报视频会议上获悉,从去年12月开始, 全省部署开展为期三个月的食品药品特种设备安全风险隐患大排查大整治专项行动,共检查市场主体20.99万户次,排查安全风险隐患4.99万余条,对2.58万户存在安全风险隐患的企业下达整改通知书,取缔关停制假售假窝点307家。

  • 安庆:卤菜中违规加亚硝酸盐致人中毒 2019-03-08

    3月5日上午,安庆市大观区人民法院开庭审理一起危害食品安全公益诉讼案件。该案是由大观区人民检察院提起的安庆市首例食品领域刑事附带民事公益诉讼案件,部分区人大代表、政协委员、新闻媒体代表等旁听了庭审。

  • 上海:“饿了么”商户资质乱象:盗用证照 一档多开 2019-03-08

    上海市民余小姐向看看新闻Knews反映,她在“饿了么”外卖平台上的商户,购买了一份韩国冷面,偶然发现,该店在平台上公示的营业执照等资质,都是盗用振鼎鸡的。看看新闻Knews记者调查后发现,“饿了么”平台类似商户资质的乱象,比比皆是。

  • 兰州:探索“后厨直播”监管模式 2019-03-08

    2014年国内两家知名订餐平台抢滩兰州市场,五年时间兰州市拥有入网经营者过万户。短短几年时间,网络订餐这一新的餐饮服务方式逐渐融入到人们的生活之中,甚至变得不可或缺。从最早的监管难到逐步摸索形成了一套线上管、线下查,以网管网的监督机制,兰州网络订餐安全逐年向好。在当天的热线接听环节,记者了解到,今年我市在夯实原有监管基础的同时将探索“后厨直播”新模式,畅通投诉举报渠道,引导消费者参与到监管中,共同维护网络订餐安全。

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