眼下正值深秋，天气干燥。干燥的气候容易导致人体津液损伤，出现皮肤干燥、眼睛干涩、口鼻咽干、口腔溃疡、干咳声沙、鼻出血等症状。还会诱发许多疾病，如感冒、疖肿、湿疹等；有基础性疾病者，如过敏性鼻炎、哮喘、慢性支气管炎、肺气肿等疾患，还易引发或加重。广州市第一人民医院南沙医院副主任中医师邓聪介绍，秋季养生关键在于防燥。中医养生强调“天人合一”“顺四时则生”，原则是“春夏养阳、秋冬养阴”，护养体内的阴气是秋季养生的要点。
红薯是大家都熟悉的食材，秋冬多吃对身体大有裨益。红薯背后的食品安全知识如下：红薯中含有丰富的胡萝卜素，这是一种非常有效的抗氧化剂，可以抑制低密度脂蛋白发生氧化而沉积在血管壁上，也有助于清除体内的自由基，延缓衰老。
如何能够更科学健康地为自己的家庭成员负责呢？首先需要掌握一点常规的食品安全知识，多看一些正规的营养科普书，如中国营养学会编著的《中国居民膳食指南》等；另外，为家人选购食品时注意看一下标签，掌握一点儿小窍门，无意中会有大的改善。
生活中，我们常常会看到某些水果（苹果、梨）或某些蔬菜（茄子、土豆等）切开后不久会变色，泽中变化叫做食物的酶促褐变。变了色的蔬菜或者水果还能放心的吃吗？相关的食品安全知识如下：
巧克力的主要原料可可脂是可可豆中的天然脂肪，具有浓郁、独特的香味，放在嘴里能迅速融化，巧克力的丝滑口感正是来源于此。可可脂富含硬脂酸和多酚、多酚不仅可以降低血液胆固醇，还具有抗氧化的功效。可可脂是制作巧克力的理想专用油脂，它的含量标志着巧克力的“含金量”。
饼干的主要配料就是糖、面、油和其他原料。糖、面、油的配比不同创造出了风格各异的口感。所以您要学会看饼干的配料表和营养成分表，选择喜欢或者适合的口味，具体的食品安全知识如下：
人造奶油是一种以氢化油和（或）部分氢化油为主要原料的产品，具有可塑性、起酥性等性质，是制作面包、点心的常用配料。虽然食用是安全的，但是需要注意的是，人造奶油仍然是一种以油脂为主的原料，属于能量较高、营养价值胶带的食用原料。购买添加了人造奶油的食品时，应当注意营养成分表中脂肪的含量，如果很高，一定要适量食用。同时，人造奶油是氢化油脂的一种，因此若配料中加入了人造奶油，就应当在营养成分表中标识反式脂肪酸含量的相关信息。
如何判断食品是不是低脂、低糖？答案是应该看营养成分表。相关食品安全知识如下：预包装食品的营养成分表通常标有营养成分名称、含量和占营养素参考值百分比（NRV），通过阅读营养成分表，可以详细地了解预包装食品中每项营养成分的含量。
橄榄油是追求健康人群的厨房必备配料之一，不过橄榄油究竟健康在哪儿呢？不同橄榄油之间又有什么区别呢？相关食品安全知识如下：吃个明白，橄榄油和其他食用油一样，主要成分都是脂肪，但是构成脂肪的脂肪酸比例不同。
暑期温度高、湿度大，食物容易腐败变质，食物中毒高发、频发。针对暑期食品安全特点，为保障公众饮食安全，特别是未成年人饮食安全，预防食物中毒发生，林区市场监管局发布、暑期食品安全知识提示：