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食品资讯 教学公告 政策法规 地方新闻 食品知识 食品管理
  • 如何科学解决外卖太咸油太大的问题? 2021-09-14

    外卖太咸怎么办?综合相关食品安全知识,提醒大家在点餐时,可以关注餐食里是否有酱汁、酱料等,要求商家单独盛放,不与饭菜混放,吃多少由自己做主。此外,像鸡精、味精、辣椒酱等,钠的含量都相对较高,不管是外卖点餐还是家庭自制菜肴,都应避免钠的过量摄入,从而降低高血压的发病风险。

  • 选购全麦面包,营养成分表还是很重要 2021-09-14

    选购全麦面包,营养成分表还是很重要,相关的食品安全知识如下:尽量选择全麦粉排在配料表中第一位的产品,尽量选择全麦粉占比大于50%的,然后,兼顾口感和营养。

  • 花生的营养价值 2021-09-14

    关食品安全知识显示,花生性平,味甘,入脾、肺经。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。主治营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、皮肤紫斑、产妇乳少及大便燥结等病症。

  • 选购方便面制品,这点要留意! 2021-09-09

    如果没时间做手工面,可少备点方便的面制品。方便面制品,除了常见的方便面和挂面,还有刀削面、面片、蝴蝶面,甚至莜面窝窝等,买回来可以直接煮着吃,做打卤面、汤面、炒面、拌面。

  • 中秋买月饼,这几点要注意! 2021-09-09

    中秋佳节将至,各大电商平台、超市货架上的月饼产品逐渐增多,月饼类产品的消费即将迎来高峰期。面对玲琅满目的月饼,大家在选购和消费时有哪些注意事项呢?相关食品安全知识如下:

  • 火锅虽好,也要适量! 2021-09-09

    大家在吃火锅时应当适量,更要讲究食材的选用与搭配,谨防由于饮食不当而对身体带来的负担。在吃火锅的时候,如果不加节制,大量的牛羊肉下肚,再搭配一些酒和碳酸饮料,很容易造成肠胃疾病。具体的食品安全知识如下:

  • 乳糖不耐受的人,怎样通过看标签选择合适的奶? 2021-09-07

    乳糖是一种双糖,也是碳水化合物的一种,来自于哺乳动物的乳汁,因此而得名。它在人体内不能被直接吸收,需要在乳糖酶的作用下分解才能被吸收,缺少乳糖酶的人群在摄入乳糖后,没有被消化分解的乳糖直接进入大肠,刺激大肠蠕动加快,就会产生腹鸣、腹泻等症状,这就是我们平常所说的乳糖不耐受。牛奶中的乳糖含量约为4.5%,乳糖不耐受的人群在食用奶制品时就经常会出现一些不适的症状,因此在选择奶制品时就要格外注意了,相关的食品安全知识如下:

  • 怎么样判断您买的是果汁饮料还是“果味饮料”? 2021-09-07

    “果汁饮料”的果汁含量最少要达到10%。而果味饮料呢?是糖、甜味剂、酸味剂和食用香精为原料调制而成,它的味道主要是由香精调配出来,其中含有的果汁成分很少,甚至可能一点果汁都不含,所以两者的差别还是很大的。

  • 植物蛋白饮料等于“高蛋白”饮料吗? 2021-09-07

    现在市场中,植物蛋白饮料种类多样,杏仁露、核桃露、椰汁以及豆奶,都属于植物蛋白饮料。不少人一看到“蛋白饮料”四个字,就认为其中必然含有丰富的蛋白质,是“高蛋白”饮料,其实不然。营养标签中的数值可以帮您揭开这个秘密,相关食品安全知识如下:

  • 早餐,怎么吃才有益? 2021-09-02

    按时吃早餐对身体非常重要。北京协和医院临床营养科于康教授曾公开表示:早餐一定要吃,如果时间不允许,哪怕喝一杯鲜奶或吃个煮鸡蛋都可以,但是千万不能空着肚子。如果时间充足,建议大家吃一个具有立体营养的早餐,主要包括5个方面,相关食品安全知识如下:

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