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食品资讯 教学公告 政策法规 地方新闻 食品知识 食品管理
  • 无糖可乐可以多喝吗? 2021-07-27

    年轻人大多都喜欢喝可乐,但是有时候可能会顾忌到可乐的含糖量而不敢多喝。这让部分喜欢喝可乐的人很是烦恼,不过近几年,无糖可乐出现在大家的视野之中,味道和普通可乐很相近,而且含糖量很低。那么,这样的无糖可乐能够多喝吗?相关食品安全知识如下:

  • 清理餐具时,有哪些注意事项 2021-07-27

    本指南参考了《食品安全法》,《餐饮服务食品安全操作规范》及《GB/T27306-2008食品安全管理体系餐饮业要求》等法律法规及标准制度,总体概括为:三清,三消,重保洁,常自查四方面内容,具体建议如下:

  • 夏季养生如何调理肠胃? 2021-07-22

    夏季是食品安全问题的高发时期,在饮食上要格外注意,同时夏季在饮食构成上如若不注意,很容易造成肠胃功能紊乱,诱发一系列疾病。暑季,天气炎热,也是胃肠道疾病高发的季节。那么如何做才能有效地调整胃肠功能,预防胃肠疾病呢?北京中医药大学东方医院消化内科主任李军祥提示:应当做到三戒三宜。

  • 生活中小心这 6 种伤身坚果 2021-07-22

    随着人们物质生活水平的提高,大家对于健康与营养的需求也越来越大,这时人们的目光会聚焦在坚果身上,坚果因为它携带方便、营养丰富多样而备受青睐。在坚果大家族中,不同的种类在营养价值上也有差异,相关食品安全知识如下:

  • 对于吃果蔬,大家仍存在三大误区 2021-07-22

    蔬菜水果榨汁喝很容易导致热量摄入过多。“以果汁为例,如果吃水果,一天一个橙子就足量了;如果榨成橙汁,至少需要5个橙子才能榨一杯橙汁,这样在不知不觉中就摄入了过多的热量。”

  • 腌制食品存在哪些潜在风险? 2021-07-20

    腌制食品在人们的生活中占有着重要的地位,食用方便,又能够满足大家的饮食需求,不过在食用腌制食品的时候也不能大意,要注意以下这些食品安全知识:腌菜、腌肉、泡菜一直是国人钟爱的美食……

  • 这6种情况,最好别喝牛奶! 2021-07-20

    牛奶是很多人都喜欢的健康饮品,它能为我们提供蛋白质、钙等多种营养元素。但您知道吗,牛奶并不能随意饮用,尤其是这6个特殊时期,大家要慎喝牛奶!相关食品安全知识如下:

  • 味精和鸡精有区别吗? 2021-07-20

    鸡精并不比味精更有营养。据相关食品安全知识显示,味精是由细菌发酵而来的,其发酵原料主要是淀粉或甜菜、甘蔗,发酵原理类似于酿酒,其主要成分为谷氨酸钠。而鸡精其实是加了“鸡味香精”的味精,其主要成分也是谷氨酸钠。由此可见,鸡精并不比味精更营养。

  • 生饮胡萝卜汁有什么好处? 2021-07-15

    胡萝卜中所含的β-胡萝卜素是脂溶性物质,通过加热或者油炒,把营养成分从细胞壁里释放出来,才能被身体充分吸收。一般果蔬混合汁的原材料胡萝卜会需要经热加工再处理成饮料,从而提高β-胡萝卜素的吸收率。

  • 7大“膳食纤维高手”,你知道几个? 2021-07-15

    我们在日常的食物中,就能轻易地获取膳食纤维。以下7种常见食物,它们都富含膳食纤维,具体的食品安全知识如下:羽衣甘蓝:4.1g/100g:适合减肥者,建议做沙拉餐,忌大火炒,否则破坏营养。

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