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食品资讯 教学公告 政策法规 地方新闻 食品知识 食品管理
  • 安徽泗县对11家餐饮具集中消毒企业开展专项检查 2019-07-18

    7月10日、11日,安徽省泗县检察院联合县卫健委和市场监管部门,对所辖区域共11家餐饮具集中消毒企业开展全面专项排查活动。每到一处,检查组首先从选址、布局要求严查外部生产环境,设备、场所等是否达到硬件设施标准,通过证照合一原则审查了生产用水及从业人员健康证明等材料是否达到标准要求,并现场观看了餐饮具消毒的流程,询问了餐饮具的回收、清洗和配送各环节。通过现场随机抽检,查看了准备出厂餐饮具包装材料是否符合国家规定、包装标记内容及销售记录是否齐全,并抽出半天时间对曾排查出的问题企业的整改、落实情况进行细致检察监督。

  • Aldi召回一款奶球产品,因含多种过敏原 2019-07-15

    据9号台报道,新州和澳洲首府领地的Aldi超市召回一款Whoppers奶球产品,原因是该产品中含有多种过敏原。据新州食品监管局(NSW Food Authority)表示,召回的141克纸盒装奶球产品中含有过敏原牛奶、小麦、大麦、花生和木本坚果。这些过敏原可导致部分顾客出现严重反应,包括潜在的致命过敏反应等。

  • 资阳市市场监管局开展网络餐饮服务食品安全专项整治 2019-07-15

    为进一步规范全市网络餐饮服务行为,保障公众网络订餐食品安全,资阳市市场监管局按照省市场监管局统一部署,在全市开展网络餐饮服务食品安全专项整治,并明确专项整治目标、重点、内容、步骤和工作要求。

  • 江西明确全省校园餐饮食品安全监管工作重点 2019-07-08

    近日,江西省餐饮食品安全监管工作推进会议在景德镇召开,明确了2019年江西校园餐饮食品安全监管重点。

  • 信阳平桥区校园及周边食品安全整治显成效 2019-07-08

    为保障辖区广大师生的饮食安全,切实维护校园及周边食品市场秩序及广大师生的合法权益,信阳市平桥区市场监管局积极行动,在全区范围内扎实开展专项整治。高度重视、周密部署。该局高度重视此次专项整治行动,成立专项行动领导小组,周密部署整治方案,认真梳理存在问题,切实做到整治有力度,见成效。

  • 店主为让食客吃上瘾麻辣烫中加“头痛粉” 被罚12万元,判刑8个月 2019-06-24

    巴东一夜市经营业主李某某,在麻辣烫中加“头痛粉”供顾客食用。记者从省高院获悉,近日,巴东县法院公开宣判。据悉,该案是巴东县首例食品药品安全领域刑事附带民事公益诉讼案。 经审理查明:2018年6月21日至8月26日,被告人李某某在经营夜市期间,为了让口感更好,吸引顾客,增加收入,多次从药房购买药品阿咖酚散(俗称“头痛粉”),并将其投入店内麻辣烫底料中供顾客食用,获利12358元。

  • 宁波东钱湖“月末查餐厅,行动加强小餐饮监管 2019-06-24

    “河里洗菜,罚款一百!”6月10日,开了5年小餐馆的王先生第一次召开员工会议,向餐馆员工宣布了这八个字的规定。王先生是浙江省宁波市东钱湖王安农家乐饭店的老板。他开的小餐馆在河边,打开后门就能见水。店里的员工为图方便,经常到河里洗菜,王先生认为这样能节省水费也就从来没管过。

  • 中国烹饪协会会长姜俊贤:下大力量引领餐饮行业品质提升 2019-06-20

    2019年全国食品安全宣传周于18日正式拉开帷幕,中国烹饪协会会长姜俊贤在宣传周主场活动上接受经济日报-中国经济网记者采访表示,70年来我们国家发生了翻天覆地的变化,餐饮行业也取得了巨大的成就,当前,如何保证餐饮行业的食品安全仍是一个重大课题,不仅要让消费者吃得饱、吃得好,还要吃出安全,吃出健康。“中国烹饪协会将引领全国餐饮行业继续在食品安全方面下大力量,让人民群众从餐饮中得到更多的安全感和幸福感。”

  • “阴阳地址”“多店一证”“僵尸复活” 谁在为“幽灵外卖”大开方便之门? 2019-06-20

    网上点的外卖菜品食材有问题,上门投诉竟找不到实体店,原来是藏身民房内的“幽灵外卖”;只提供身份证、银行卡信息,就能在外卖平台成功上线一家“黑餐馆”……

  • 火锅底料是不是添了罂粟壳?杭州警方开展食品行业和娱乐场所涉毒突击检查 2019-06-20

    为严厉打击食品中添加罂粟壳等非食用物质的违法行为,6月19日晚上,杭州市公安局禁毒支队、上城区公安分局禁毒大队联合相关部门对市区部分餐饮店开展了突击检查。 晚上7点左右,钱报记者随行公安人员来到上城区一家网红火锅店。 联合检查组拿出“五合一联合监测试剂”,对这家店的自制调味料、底汤等进行是否含有罂粟成分的现场检测。

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