据《每日邮报》1月28日报道，比利时男子因吃了一碗放置5天的意大利面后食物中毒死亡。这名男子名叫AJ，现年20岁。他在放学回家之后，准备出去运动。然后他吃掉了已经放置了5天的意大利面。半小时后，AJ感觉头痛、腹痛、恶心。之后他回到了家，接连吐了几个小时，上了两次厕所，半夜才睡着。
在猪年来临之际，关于青岛名吃“流亭猪蹄”的争议日趋激烈。1月20日，青岛媒体一篇《周氏流亭猪蹄被指申遗造假 线上售卖涉嫌虚假宣传》的文章，再次将青岛鑫复盛餐饮有限公司所属“周钦公”品牌与青岛波尼亚食品有限公司之间的流亭猪蹄权属争议引向深入。
“不好意思，我们今年不做年夜饭了，你去其他餐馆问问吧。”位于辽宁沈阳市沈河区的陈记中餐馆负责人陈诚表示，距离除夕夜越来越近，年夜饭预订也早已开始，现在餐馆每天回绝的顾客不下50位。
麻辣烫、麻辣香锅等“刺激美食”，一直以来被誉为“0诱惑美食”；鲜香麻辣，回味刺激，想起来就不由得“流出了口水”。这类食物之所以受人喜爱，绝对离不开它那刺激且回味无穷的“辣”；突然之间，这种“辣”貌似“出事”了，一直以来，总有相关新闻称这些香辣美食中使用了一种模仿辣椒的调味品—“辣椒精”。
在日前召开的天津市政协十四届二次会议上，学生餐营养健康成为许多委员关注的问题，他们纷纷从学生餐营养健康、配餐供应、食品监管等多方面建言献策，呼吁全社会为孩子们的茁长成长贡献力量。
法媒称，研究表明人类生产和摄取食物的方式必须大幅改变，以避免千百万人死亡和对地球造成“灾难性”损害。据法新社1月17日报道，一个由三十多位研究人员组成的研究团队在英国《柳叶刀》医学杂志上发表研究成果称，实现这两个目标的关键是全球饮食的巨大转变——将糖和红肉的摄入量减少大约一半，而把蔬菜、水果和坚果的摄入量增加一倍。
近日，FISHEYE鱼眼咖啡宣布完成数千万元人民币A轮融资，由华创资本和清流资本联合投资。鱼眼咖啡创始人孙瑜表示，本轮融资将用于进一步扩充门店、提升产品和用户体验。
据中国烹饪协会消息，1月21日国家统计局最新发布数据，2018年全年餐饮收入42716亿元，同比增长9.5%。全年餐饮收入超过4万亿元。2018年12月，全国餐饮收入4422亿元，同比增长9.0%；限额以上单位餐饮收入909亿元，同比增长5.5%。全国餐饮收入增速相较上年同期下降1.1个百分点，限额以上餐饮收入增速同比下降0.5个百分点。餐饮市场增幅高于整个消费市场增幅（8.2%）0.8个百分点。
餐厨废弃物的收运和处理不当，对社会环境和人民生活、餐饮业健康发展都会造成极大的危害。2018年以来，不断有餐饮企业向记者反映关于餐厨垃圾处理的困扰。2018年12月，海南省酒店与餐饮行业协会、海口市餐饮烹饪行业协会向相关部门发函指出，由唯一一家企业负责海口市餐饮业餐厨垃圾收运和处理，给他们带来诸多不便。
随着小年临近，不少老字号特色半成品年夜饭迎来热销。今天（1月22日），记者在百年湘菜名店曲园酒楼看到，半成品年夜饭礼盒放满了雅间，有不少顾客前来领取，也有顾客干脆在店里就喊来了快递小哥。春节期间，快递员也要回家过年，部分老字号推出员工送半成品年夜饭到家的服务。