近日，我省一些地方发生了多起因食用海虹引发麻痹性贝类毒素中毒事件。海虹又称青口、淡菜，学名叫贻贝，是一种双壳类软体动物，壳黑褐色，本身无毒，麻痹性贝类毒素一般通过摄食有毒单胞藻在体内富集积蓄形成，通常在4～5月份毒素含量达到最高。此类中毒会导致人出现四肢肌肉麻痹、头痛恶心、流涎发烧、皮疹等症状，严重的会导致呼吸停止，仅0.5mg就能致人死亡。
发自福建 近日，福建省厦门市思明区莲前市场监管所与饿了么网络订餐平台联合发布了对日常监督检查结果不符合商户采取置休措施机制，同时聘请饿了么网络订餐平台的10名业务员组成食品安全志愿者服务队，现场举行成立仪式并为志愿服务队成员颁发聘书和授旗。
根据日本农林水产省和外务省的调查显示，2017年亚洲的日本餐厅数量达到约7万家，比2015年增加了2.4万家，增至2013年的2.5倍，占到全球整体的约6成。中国内地是亚洲市场上日本餐厅数量增长最快的，从2015年的约2.3万家增至2017年的4万多家，增长超过7成。而上海这座国际大都市则拥有3257家日本料理店，在中国城市的日料店比例中首屈一指。
目前，位于城市中的老城区学校，因为建校年代较长、校园面积较小等原因，难以建设满足全校师生同时就餐需求的餐厅，所以各个学校因地制宜，采取多种形式满足师生午餐需求。近日，记者采访了解到，湖岛小学两年前开设自营食堂以来，一直实行学校行政领导每天陪餐，教师学生在教室同餐制度。
台媒称，鱼子酱向来是美国富裕阶层享用的“贵族美食”，不过中国大陆生产的价格低廉的鱼子酱大量销往美国，使其身价和地位大跌，变成“平民小吃”。据报道，自2012年以来，美国鱼子酱批发价暴跌一半以上，每吨进口价从85万美元（1美元约合6.71元人民币——本网注）降到35万美元。
墨西哥韦拉克鲁斯州卫生部发布消息称，该州有近1400人在儿童节（4月30日）这一天因食物中毒被送医就诊。据初步消息，包括儿童和孕妇在内，该州共有1358人因食物中毒被送医就诊。
宜家的素食菜单又要更新了，这次是招牌产品瑞典肉丸。宜家正在尝试用植物蛋白代替蛋白质制造素食肉丸（meatlessmeatballs），它希望新食物的味道像真正的肉一样。宜家食品服务部总经理MichaelLaCour的说法和之前推出素食品时的差不多：“我们的目标是在不影响（食物）口感和质地的前提下，让更健康、更可持续的饮食方式变得更简单、更合（消费者）心意、以及价格合理。”
#FeelYourWay（想你所想）是汉堡王的最新一期营销，是70年代自家经典广告语“我选我味”（Haveityourway）的变体。它的主题就是——“不是人人早晨起床都是开心的，我想要的，只是你允许我拥有自己的情绪，而不是假装愉快”。汉堡王是配合心理健康关注月而和美国心理健康协会合作，推出了呼吁人们正视负面心情的新广告和五款新套餐。套餐中并没有新产品，仍然是汉堡、饮料、薯条的搭配，只是名字不再是快餐连锁一向青睐的“开心餐”（HappyMeal）了——这一系列的官方名叫做“真实套餐”（RealMeals），对应不同的心情，包括忧伤套餐、生气套餐、我酸了套餐、行吧套餐和根本不在乎套餐，配以蓝色、紫色、黑色等冷色调包装盒。
一年一度的赏樱季，除了用照片定格樱花的美好之外，美景也撬动的人们的味蕾。一时间，樱花周边美食竞相袭来，婀娜清新的姿色与烂漫柔和的滋味攻占视觉和味觉神经，吃樱花被“提上日程”。近日，记者就带着疑问走访了超市和公园，探寻樱花零食的滋味，并向专家了解樱花作为食品对人体的利弊。
前不久，报道了南京对直接接触入口热食的塑料袋做了专项抽检，结果显示5批次样品中，有1批次样品不合格，存在油墨脱落严重等危害健康的隐患。抽检结束后，市场监管部门第一时间立案调查，要求被抽检单位立即停用不合格塑料袋，并在4月25日，对使用问题塑料袋的餐饮店进行了再次突击检查。