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食品资讯 教学公告 政策法规 地方新闻 食品知识 食品管理
  • 廊坊市市场监督管理局督促警示企业全面落实食品安全主体责任 2020-09-10

    会议对“毒土豆粉、植物油检出塑化剂、擅自改变许可条件”等涉及抽检、举报投诉、媒体曝光的食品安全问题进行集中通报,要求各级监管部门高度重视,贯彻落实“四个最严”工作要求,严肃开展核查处置工作,严格落实食品安全监管责任。警示督促企业落实食品安全主体责任,确保产品质量安全。同时要求,年底前全市规上食品生产企业100%建立首席质量官制度,聘任优秀首席质量官,提升企业管理水平,确保产品质量安全。

  • 安徽省将全面实施校园“互联网+视频厨房”建设 2020-09-08

    记者从安徽省市场监管部门了解到,该省将开展为期3年的校园食品安全守护行动,推动学校食堂及相关供餐单位全面实施“互联网+视频厨房”建设,严守校园食品安全。

  • 肇庆市广宁县局多措并举推进省级食品安全示范城市 2020-09-08

    坚持以人民为中心,严格落实“党政同责”和“四个最严”要求,大力统筹推进疫情防控和食品安全监管工作。健全食品安全监管机制,成立县级食品安全委员会,明确监管事项清单和工作规则,全面压实各级属地监管职责。统筹全县食安委成员单位监管力量,并在全县15个镇(街)178个村(社区)全覆盖配备食品安全协管员,打通基层食品安全监管的“最后一公里”。全县食品安全示范城市创建工作实现领导力量到位、人员配备到位、规范监管到位。

  • 佛山市开展食品生产环节湿米粉类产品风险隐患排查 2020-09-08

    近期,食用湿米粉类产品导致食物中毒并致人死亡事件,引发社会各界广泛关注。目前,正值夏季高温时期,气温高、湿度大,湿米粉类产品易受椰毒假单胞菌污染而产生米酵菌酸毒素,食物中毒风险大增。为加强湿米粉类产品食品安全监管工作,落实食品生产经营者企业主体责任,消除食品安全风险,防范食物中毒事件发生,佛山市在全市范围开展食品生产环节湿米粉类产品风险隐患排查工作。

  • 猪肉和鸡肉肌苷酸检测质控标准品批准发布 2020-09-04

    近日,中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所农产品品质评价与控制创新团队主持研制的猪肉、鸡肉中呈味核苷酸肌苷酸含量国家标准样品,获得国家市场监督管理总局(国家标准化管理委员会)正式批准发布,分别为GSB11-3737-2020《鸡肉冻干粉中肌苷酸含量标准样品》、GSB11-3738-2020《猪肉冻干粉中肌苷酸含量标准样品》。

  • 湘潭岳塘区督查安全生产及野生毒蘑菇防控工作 2020-09-04

    刘中泉一行随机抽选察看了火炬学校,对校园周边环境、校园门卫安保、消防设施设备、食堂食品卫生等方面进行了全面了解和细致检查。刘中泉指出,校园安全直接关系着学生安危、家庭幸福、社会稳定,学校要经常开展检查、模拟演练和培训,提高师生安全意识;学校食堂要严控食堂食品原料品质及遵守食品安全操作规范,尤其是把好食用菌采购关,严防食品安全风险隐患;市场监管部门要开展周边两小门店“五毛”零食整治,净化校园周边环境,确保校园安全稳定。

  • 甘肃泾川县太平镇市场监管所开展秋季校园及校园周边食品安全专项检查 2020-09-04

    为进一步加强校园及校园周边疫情防控工作和食品安全监管,提高食品经营者安全意识,持续提升校园及校园周边食品安全监管水平。近期,甘肃泾川县太平镇市场监管所严格按照县市场监管局、教育局文件要求,认真组织开展秋季校园及周边食品安全专项检查。

  • 芜湖市市场监管局联合六部门部署开展保健食品行业专项整治行动 2020-09-02

    为贯彻落实省局部署,有效净化芜湖市保健食品市场,提高人民群众对保健食品消费市场的获得感、幸福感、安全感。芜湖市市场监管局联合市公安、市商务局、市卫健委等六部门自即日起至2021年底,在全市范围内部署开展保健食品行业专项整治行动。

  • 购买低价“鹅蛋”时,这几点要注意 2020-09-02

    最近一段时间,市场上一种貌似鹅蛋的“大雁蛋”、“大鹅蛋”在很多超市、商场内持续热销,因价格便宜受到消费者追捧。正常鹅蛋市场价格一般在一枚5元左右,而这种桶装的腌制“鹅蛋”,却只需18元甚至更低的价格就能买到 。价格如此低廉的大“鹅蛋”,消费者购买时需谨慎选择。此前省内已有媒体报道“鸭蛋冒充鹅蛋”销售的事件,山东省鸟类专家、齐鲁师范学院马金生教授鉴定这种蛋是樱桃谷鸭的蛋,鹅和鸭是不一样的,不能称之为“鹅蛋”销售,这个东西买来吃是可以的。滨州市市场监管局提醒消费者理性消费,仔细辨别、慎重选择,避免由于误导上当受骗。

  • 开学第一天 守护校园食品安全,西安市市场监管局“全程在线” 2020-09-02

    2020年秋季开学伊始,市市场监管局印发了《关于开展2020年秋季学校(幼托机构)食堂及校园周边食品安全检查整治的通知》,在全市集中开展学校食堂及校园周边食品安全专项检查整治,进一步规范食品经营行为,提升学校校园及周边食品安全水平,确保学生饮食安全。

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