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食品资讯 教学公告 政策法规 地方新闻 食品知识 食品管理
  • 吃果蔬绕开三大坑 2020-12-01

    蔬菜水果榨汁喝很容易导致热量摄入过多。“以果汁为例,如果吃水果,一天一个橙子就足量了;如果榨成橙汁,至少需要5个橙子才能榨一杯橙汁,这样在不知不觉中就摄入了过多的热量。”

  • 可加剧腹部有害脂肪堆积的五种食物,你知道吗? 2020-11-26

    据Express网站消息,专家指出可加剧腹部有害脂肪堆积的五种食物。内脏脂肪过多往往会引发高血压、高血糖和心血管疾病。据相关食品安全知识显示,导致内脏脂肪堆积的主要元凶为大米、通心粉、面包、烘焙食品和土豆。大量研究表明,为避免有害脂肪堆积,最好奉行低碳水化合物饮食。专家对69名参与者进行观察后发现,低碳水化合物饮食比低脂饮食的减脂效果好10%。

  • 白木耳黑木耳可能更适合暖冬进补 2020-11-26

    都说“冬令进补,来年打虎”,不少老广都会在冬季通过食疗来调补身体。广州医科大学附属第二医院副主任中医师郑艳华提醒,根据相关食品安全知识提示,眼下的广东暖如春,进补如果吃红参、高丽参、羊肉、当归,恐怕容易上火,来点白木耳或黑木耳滋养一下,更为合适。郑艳华介绍,白木耳与黑木耳都属于胶质真菌类植物,在我国都具有悠久的食用和药用历史。

  • 有助于预防新冠病毒的食物 2020-11-26

    《每日快报》撰文报道,英国医生吉塔•麦可-克拉克列出了有助于保护人体免受新冠病毒感染的食物。医生说:“为了防止病毒传播,必须戴口罩、洗手并保持社交距离。不过现在我们需要建立起最强大的免疫系统。”麦可-克拉克敦促多吃新鲜水果和蔬菜,并降低糖的摄入量。为了保护免疫系统,医生建议,据相关食品安全知识表明,多吃富含维生素C的食物:西兰花、青椒、抱子甘蓝、柑橘类水果。

  • 是否可以食用掉在地板上的食物? 2020-11-24

    掉在地上的食物还能吃吗?生活中,我们稍不留神,可能手里要入口的食物就掉到了地上,那么这个食物能捡起来吃吗?下面就来看一下相关食品安全知识:传染病医生伊利亚•阿金菲耶夫告诉“莫斯科在广播”广播电台,是否可以吃掉落在地板上一段时间的食物。他指出,这很大程度上取决于地面什么时候被清扫过,而且起重要影响作用的不是食物落在地板上多长时间,而是地板上的细菌数量。

  • 这几种食物,胃肠功能不好的人少吃 2020-11-24

    经常吃一些难消化的食物,很容易出现消化不良的现象。食物未能及时消化会让肠胃积食,时间一长,积食的现象就会加重,造成消化不良。根据相关的食品安全知识表明,下面这几类食物,是我们生活中常见的,易造成消化不良的食物。在日常饮食中,就算再喜欢,也要节制。

  • 花生虽小,功效多 2020-11-24

    花生大家并不陌生,不仅可作为坚果零食,打发时间,也可以作为食材,炒菜食用。别看花生虽小,但它的功效却一点也不少。相关食品安全知识显示,花生性平,味甘,入脾、肺经。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。主治营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、皮肤紫斑、产妇乳少及大便燥结等病症。

  • 糖尿病人吃水果需要注意些什么? 2020-11-19

    糖尿病患者不敢吃甜的水果,甚至有的人“家人吃西瓜他啃皮”,其实水果中含有糖醇等不容易导致血糖升高的成分。因此,糖尿病患者一天吃200克到350克水果是没有问题的。

  • 吃葡萄干时,这几点要注意 2020-11-19

    一般来说,100 克葡萄做成葡萄干就只有 23 克,也就一小把,大部分水分蒸发使得糖含量高度浓缩,所以葡萄干吃起来特别特别甜。从热量角度来看,20 颗左右的葡萄干,热量足以抵得上一碗米饭。对于减肥的人士来说,还是应该谨慎食用。

  • 腌制食品要少吃 2020-11-19

    腌制食品在人们的生活中占有着重要的地位,食用方便,又能够满足大家的饮食需求,不过在食用腌制食品的时候也不能大意,要注意以下这些食品安全知识:腌菜、腌肉、泡菜一直是国人钟爱的美食…

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