很多人买西瓜时喜欢用“拍瓜”的方法判断生熟，其实，还有更好的办法，只需要你看三看！相关食品安全知识如下：看西瓜藤，挑选西瓜藤头粗壮青绿的为最好，因为瓜蒂越绿，瓜就越新鲜；另外，瓜藤是弯曲的西瓜也比瓜藤是直的西瓜更甜。
粥是人们平时比较熟悉的一种食物，在肠胃不好的时候，身边也会有人说喝粥养胃，这句话真的有科学依据吗？其相关的食品安全知识如下：粥一直被看作养胃佳品，但其实，喝粥会促进胃酸的分泌，并不是所有人喝粥都能养胃。
随着人们生活水平的不断提高，乳制品已成为百姓日常生活中必不可少的营养来源。而复原乳作为各式各样乳制品中的一种，因其口感独特而受到一些消费者青睐。复原乳，你真的了解它吗？复原乳又称“还原乳”或“还原奶”，是把牛奶浓缩、干燥成为浓缩乳或乳粉，再添加适量的水，稀释成与原乳中水、固体物质比例相当的溶液。通俗地讲，复原乳就是用奶粉勾兑还原而成的牛奶。
吃油过量不好，很多人索性滴油不沾，这样也不对，适量的油脂摄入对我们的视力、脑健康、心脑血管、各脏器是有益的。如何控制用油、健康用油才是我们需要注意的，相关食品安全知识如下：
以往为了方便快捷，速冻粽子和真空包装粽子很受欢迎。而现在，很多人选择在家自制粽子，通过各路美食视频自媒体教学，与家人一起体验制作美食、享受美食的乐趣，端午节包粽子的习俗，正回归到越来越多的家庭中。那么，在选材和制作时，大家要注意些什么呢？
日常做菜，尽量本着吃多少做多少的原则，尽量不剩饭菜，尤其是在高温高湿的夏季，食物特别容易变坏。未吃完的剩饭菜一定要在冰箱里冷藏保存。各种蔬菜加热后，在放置的过程中，都不同程度含有亚硝酸盐，而且放置时间越长，亚硝酸盐的含量就越高，在低温下存放食品时亚硝酸盐的产生量比在室温下存放少得多。
每天早晨喝咖啡的习惯可能对健康非常有害。医生说，依据相关的食品安全知识，含有咖啡因的饮品可能导致依赖性。每天早晨喝咖啡的人中大约有60%的人在不喝咖啡后出现嗜睡、烦躁、头疼、工作能力降低。
近年来，食品掺假现象时有发生，引发消费者的强烈关注。那么，食品掺假对健康有哪些影响，食品掺假一定会对人体健康产生危害吗？为帮助消费者正确认识食品掺假对健康的影响，下面介绍一下相关的食品安全知识。
肉类食物是我们日常餐桌上不能少的食物之一，也受到大多数人的喜爱。那么你知道各种肉类都有什么特点吗？相关食品安全知识如下：
如果说有什么食物是夏天必吃，那一定是瓜！具体的食品安全知识如下：黄瓜：补水，黄瓜的含水量高达96.7%，且富含多种维生素和矿物质，不但可以帮助人体补水，还有利于皮肤健康。挑选方法……