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食品资讯 教学公告 政策法规 地方新闻 食品知识 食品管理
  • 驻农业农村部纪检监察组将生猪稳产保供作为监督重点 2019-10-11

    生猪生产和猪肉价格牵动着广大养殖户和消费者的心,中央重视,社会关注,群众关切。驻农业农村部纪检监察组及时制定工作方案,迅速调配力量,结合非洲猪瘟防控监督工作,将农业农村部生猪稳产保供履责情况作为监督重点,点对点跟进监督,确保监督工作有力有效。提高思想认识,及时制定监督方案。

  • 张亮麻辣烫销售的豆腐、千张不合格!企业回应:将加大监管力度 2019-10-11

    爱吃麻辣烫的朋友注意了。10月9日,河南省市场监督管理局发布关于11批次食品不合格情况的通告。通告显示,一家张亮麻辣烫销售的豆腐、千张,均被检出不合格。其中,豆腐检出禁用防腐剂——苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),若长期过量食入苯甲酸超标的食品可能会对肝脏功能产生一定影响。千张检出铝的残留量超标0.75倍,长期食用铝残留量超标的食品可能对人体造成危害。对此,张亮麻辣烫一工作人员王先生回应,将按照要求进行整治,加大对加盟店的监管力度。

  • 餐厅点餐只能选择“桌上扫码”?点餐方式岂能“一刀切” 2019-10-08

    国庆长假期间,餐饮市场异常火爆。不少餐厅都推出了“桌上扫码点餐”,个别餐厅甚至没有纸菜单,顾客只能手机扫码点餐,这样的方式真的合适吗?在南京新街口一家餐厅,服务员提醒记者通过桌子右下角贴的二维码点菜。记者询问有没有纸菜单,服务员表示,目前餐厅不提供。“纸菜单我们没有,有的话就拿出来了,我们上了新菜,菜单还在做。”服务员说。

  • 老年外卖订餐一年增十倍,消费从生存型转向享受型 2019-10-08

    对如今的老年人来说,网购早已不是稀奇事,他们也习惯了用外卖点餐搞定生活、手机预订KTV唱歌、自助下单喊小哥来跑腿……在智能手机引领之下的“新武汉老年生活”已雏形初现。昨日,多家网络平台发布数据显示,移动互联网的迅猛发展,让“银发经济”进入了数字化加速期。

  • “十一”黄金周零售和餐饮销售额达1.52万亿元 2019-10-08

    今年“十一”黄金周,消费市场洋溢着浓浓的喜庆氛围,购物、餐饮等传统消费亮点纷呈,旅游、文化、体育等新兴消费蓬勃发展,夜间经济、首店经济成为新亮点,个性化、品质化、智能化引领消费升级大潮,生活必需品市场供应充足,价格总体平稳。据商务部监测,10月1日至7日,全国零售和餐饮企业实现销售额1.52万亿元,比去年同期增长8.5%。

  • 旅游“新画风”:我来到你的城市看,点份你吃过的外卖 2019-10-08

    5000人站在大雁塔下点肉夹膜外卖!旅游“新画风”:我来到你的城市,点份你吃过的外卖…今年国庆假期,有不少游客解锁了品尝美食的新姿势:边逛边吃。在各地旅游景区,除了人头攒动的游客,还多了不少外卖小哥的身影。护国寺小吃,是北京小有名气的传统特色美食。王朋是这个区域的一名外卖骑手,他告诉记者,今年国庆期间,地方特色美食的订单突然增加了不少。

  • 独特方式为祖国庆生,国庆吃面上了微博热搜 2019-10-08

    10月1日是新中国成立70周年,除了观看国庆阅兵外,网友们还用一种独特的方式为祖国庆生,“为阿中哥庆生当然要吃面”这一话题上了微博热搜。有网友认为,生日吃面是中华文化的传统,历史上,吃长寿面已经有上千年的历史。所以,国庆当然得吃面!为祖国庆生贺寿,吃长寿面再合适不过了。吃面,当然少不了武汉的热干面!热干面可是中国十大面条之一,也是武汉最有代表的小吃。

  • 三只松鼠、韩后先后声明未在拼多多开官方旗舰店,拼多多回应来了 2019-10-08

    双十一大战即将来临,10月1日、2日,三只松鼠、韩后先后发布官方声明称,未在拼多多开设官方旗舰店,且从未授权任何经销商及店铺在拼多多进行售卖。两家品牌都表示,拼多多平台上的非授权商品已严重侵犯了本品牌的知识产权,近日将会委托专业律师团队对此类行为予以维权。

  • 大闸蟹消费市场,何以从“一蟹独宠”渐成“百蟹竞放”? 2019-09-29

    秋风起,蟹脚痒。备受关注的阳澄湖大闸蟹近日开捕上市,大闸蟹市场随之开启一场“没有硝烟的战争”。记者采访发现,今年大闸蟹消费呈现“诸蟹并起”格局,除传统的阳澄湖大闸蟹外,兴化大闸蟹、固城湖大闸蟹、山东黄河口大闸蟹、盘锦稻田蟹等纷纷“攻城略地”,消费者开始回归理性,从追逐品牌向注重性价比转变。

  • 山东省年底前实现学校食堂明厨亮灶全覆盖 2019-09-29

    为贯彻落实党中央在“不忘初心、牢记使命”主题教育中开展专项整治的决策部署,山东省全面推行学校食堂“明厨亮灶”全覆盖,加强校园食品安全整治,推动解决学校及幼儿园食品安全主体责任不落实和食品安全问题。截至2019年8月底,山东省学校食堂明厨亮灶率已达79.1%。省市场监管局、省教育厅要求,2019年底前,全省学校、幼儿园食堂全部达到“明厨亮灶”要求,自觉接受学生及家长监督。

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