据中国烹饪协会消息，中国政府采购网公布，北京市市场监督管理局2020年创建品质餐饮示范单位项目将由中国烹饪协会承接。据悉，中国烹饪协会已经联系三年承接该项目。本年度的品质餐饮示范单位的创建工作将对餐饮业精细化规范化管理工作开展修订标准、宣传、培训、审核、评定及总结，并于年底前在全市创建2066家品质餐饮示范店、20条阳光餐饮示范街（区）、村，确保首都餐饮业质量、服务品质得到稳步提升。
小小餐桌，摆在千家万户，牵系着你我健康，长久以来，健康饮食历来就是人们关注的焦点。如今，疫情之下，如何把住关乎生命、关乎健康的最后一道关口，餐桌文明再一次成了人们审视和反思的热点话题，对此，中国工程院院士陈君石在出席2020“两会议食厅”云会议时表示，餐桌文明和餐桌革命远远不能局限于公筷公勺，或者是分餐，这次新冠的疫情，给很多人的生活方式都会发生改变，疫情过去以后，还会发生持续的一些改变。
今年“中国学生营养日”的主题是“合理膳食倡三减 良好习惯促三健”，主题之中谈及的三健指健康骨骼、健康体重和健康口腔。而三减指的是减油、减糖和减盐。青少年处于身体快速发展的黄金时期，日常生活中对营养素的需求明显高于成年人，足够的营养要素补剂，是机体健康发育的关键，乃至对孩子的后半生都起着重要的影响。因此，在生活中更需要强调均衡营养和合理膳食。学龄期的青年人同时也是培养健康的饮食生活习惯的关键，因此要抓住这一关键，培养青年人健康的生活方式。
农夫山泉不久前向港交所递交的IPO（首次公开募股）招股书中披露了一个让人颇感意外的细节：水的成本比包装材料还要低。这引发了舆论质疑：卖的是水，还是瓶子？以农夫山泉2019年的销售成本为例，生产瓶身的PET（涤纶树脂）占比31.6%，纸箱、标签及收缩膜等占比31.5%，两者相加共占比63.1%，远高于水、饮料等的占比。
随着疫情得到有效控制，更多食客愿意走出家门、外出就餐，餐饮行业也逐渐走出阴霾、迎来复苏。记者上周末走访发现，不少商圈的餐馆都在有序防控的基础上重新有了烟火气。其中，不少露天环境下的餐饮街区和平价便民的小吃街尤其受到食客的欢迎。
近期，陕西省各中小学校陆续全面复学，为切实保障广大中小学生食品安全，陕西省市场监管局决定从5月11日起，在全省开展为期15天的流通环节校园周边食品安全专项检查。
日媒称，中国开始出现推广“分餐制”的动向，具体是指，将菜肴提前分配至各人小碟内，或者使用公筷。中国人通常是直接用自己的筷子从大盘中夹取食物，但由于新冠肺炎疫情蔓延，人们开始注意到这种用餐方式存在导致传染病蔓延的风险。历史悠久的“大盘（菜）文化”会发生变化吗？
过期的餐具是否重新返厂消毒？厂家有没有整改到位？餐馆会不会继续使用不合格餐具？近日，带着上述疑问，湖北省随县检察院公益诉讼检察部干警来到随县厉山镇某消毒餐具配送中心，对2019年底办理的一起公益诉讼案件进行“回头看”。
5月11日，湖南电视台《经视焦点》栏目报道永兴县“爱婴坊母婴店以蛋白固体饮料冒充婴幼儿奶粉进行销售欺骗消费者”。记者从永兴县委宣传部获悉，永兴县当晚已召开专题会议研究，组织专班开展调查。
中央广播电视总台中国之声《新闻纵横》报道，5月11日，宜家中国在其官网发布产品召回通知，此次召回的产品是一款（ MüSLI）混合水果干麦片（冲调谷物制品 500克），召回原因是该产品霉菌含量超标。