为保障人民群众“舌尖上安全”，今年以来，安顺市市场监管系统坚持高位推动、深排细查，全面深入开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，取得了一定成效。
针对央视3·15晚会曝光的“土坑酸菜”违法经营行为，鄂托克前旗市场监督管理局高度重视、快速反应，对全旗获证酱腌菜生产企业和小作坊、酱腌菜经营单位开展全覆盖检查。
为严厉打击违法回收、使用废弃油脂犯罪行为，严防“地沟油”回流餐桌，切实保障人民群众“舌尖上的安全”，不断强化食品安全“行刑衔接”制度，3月22日，资阳市雁江区市场监管局联合雁江区公安分局对城区中餐店、火锅店、串串店等餐饮单位开展“地沟油”突击检查。
聚焦食品生产领域消费量大的重点品种开展检查。该局执法人员对辖区农贸市场进行排查，主要检查经营者进货查验、索证索票、标签标识、非法添加等方面存在的风险隐患。对排查中发现的部分粮油店存在预包装大米未明码标价问题，执法人员当场拍照取证，制作询问笔录，督促整改落实，依法依规做好调查处置。
为举一反三、防患未然，严厉打击各类违法行为，给消费者提供安全放心的消费环境，兰州市市场监管局结合央视“3.15晚会”曝光问题，采取现场检查、网上巡查、视频连线等多种方式，积极组织开展酱腌菜等食品专项检查。
今年以来，孝感市市场监督管理局进一步加强餐饮服务的监督管理，全面摸底我市餐饮服务环节食品经营企业状况，掌握当前餐饮环节食品安全存在的突出问题，切实维护人民群众身体健康和生命安全。共排查餐饮服务单位3574户次，存在风险隐患问题398个，下达责令整改通知书139份，立案3起。
一是加强食用农产品质量安全监管，督促食用农产品批发、农贸（零售）市场、商超等经营单位严格落实入场查验制度，落实每日快速检测的批次和频率，重点对无法提供产地证明、合格证明文件的食用农产品进行抽样检测，检测面覆盖新鲜果蔬、腌（干）制蔬菜、豆制品、水产品、水产干品、肉制品、熟食凉菜、米面制品等8大类，检测项目应包括农药残留、非法添加物、违禁兽药残留等。批发市场每日检测不少于100批次（水果批发市场50批次），一类农贸（零售）市场（300个摊位以上）每日检测不少于30批次，二类农贸（零售）市场（200~300个摊位以上）每日检测不少于20批次，三类农贸（零售）市场（100~200个摊位以上）每日检测不少于10批次。
3月16日，贵港市市场监管局召开工作会议，针对央视315晚会曝光的“土坑酸菜”，“玉米淀粉”、“木薯淀粉”混制冒称“红薯粉条”、“山药粉条”，以及缩水的“非标”电线电缆、速度“超标”的电动自行车等有关产品质量问题，在前期的工作基础上，迅速部署全市范围内的排查检查工作。
为助力食品生产企业快速规范恢复生产经营，解决复产复工过程中的疫情防控和质量安全管控问题，有效防范、及时化解风险，保证食品生产安全和疫情防控安全，衡水市市场监管局坚持“严”的主基调，从2022年2月10开始，在全市范围内集中开展食品生产环节风险隐患大排查行动，截止目前，共检查食品生产企业310家，出动执法人员574人次，发现问题隐患51处，已全部监督整改到位，下达责令改正44个，立案查处12件，罚没款23.1万余元。
禹州是国内较大的粉条生产基地之一。在桐树张村，道路两旁几百亩的空地上，晒满了粉条，工人们正在忙碌着。走进一个仓库，密密麻麻的粉条直接堆放在地上。