来源:中安餐饮网
随着生活水平的不断提高和饮食的多元化,我们身边的“小胖子”似乎越来越常见,儿童肥胖问题逐渐突显,当儿童体重超出标准体重20%时即为超重,超出40%则为严重超重,即为肥胖症。而儿童肥胖与成人肥胖相比更为复杂,因儿童尚处在身体和心理发育过程中,如果过度控制饮食可能会影响其身体发育,且肥胖还可能会导致一定的自卑等心理。所以儿童控制体重更需要家长的鼓励和帮助,家中饮食应尽量减少高脂和碳水化合物,多食用新鲜蔬果、粗粮,适量瘦肉、蛋类,烹饪方法应以蒸、煮为主。不给孩子吃蛋糕、薯片、巧克力等高热量零食。但不可心急而极端限制饮食,要保证其每日能量需要量。