2003年度优秀教师，其所讲授的“食品与健康”于2012年获得教育部首批精品视频课程。主持食品药品监督管理局重大课题“餐饮业食品安全可追溯系统研究”。主持国家体育总局“运动员营养改善计划”。

高级食品安全管理师、二级公共营养师；食品工程专业学士学位，曾就职于可口可乐、福喜、吉野家、大成食品、美诺等大型跨国食品连锁企业，担任食品安全高管岗位。已通过ISO9000和ISO22000外审员资格考试，熟悉ISO9000、ISO22000、HACCP、GMP等质量体系，曾为企业建立过一整套符合企业现有状况的食品安全和品质管理体系。

曾任职于：AgrEvo  公共卫生部华南区销售经理 、Ecolab  中国区艺康大学负责人、 Ecolab  有害生物防治部副总监(市场与培训) 、NBO(中国) 副总裁 、现任  艾科迅·刻行首席顾问。其他任职：CCFA(中国连锁经营协会)食品安全委员会虫害专家 、百胜(中国)食品安全委员会成员、星巴克(中国)虫害管理顾问。

硕士/高级工程师；国家注册食品安全管理体系审核员；国家注册China HACCP审核员；国家注册质量管理体系审核员。中核集团兴原认证食品安全专业学术带头人；中咨公司”福清国家级食品产业园”特聘食安专家；中国连锁经营协会讲师；北京市烹饪协会讲师； 20年食...

中安食品安全培训网专职讲师

食品科学专业

曾担任多家生产、餐饮企业生产、质量负责人，熟悉各类食品安全法律法规，对于HACCP、ISO22000、BRC、AIB、ISO9001等质量体系有深入的了解，二十多年的现场工作经验，能够把法规与实际融合。

中安食品安全培训网专职讲师 食品质量与安全专业 曾担任多家食品餐饮企业品质管理经理，具有十几年丰富的餐饮质量品控经验，熟悉如何把控门店质量管理、采购环节的质量、生产环节的品控，对质量监督标准理解深刻，熟悉各类食品安全法律法规、食品安全国家标准，能够将法律...

中国烹饪协会百合花推广中心技术负责人；

中国烹饪协会质量安全提升工程专家组成员；

中国烹饪协会食品安全员培训师，品质餐饮讲师团专家组成员。

具有丰富的食品安全培训和管理经验，为多家知名餐饮服务企业提供现场食品安全指导服务，曾主笔编写《“百合花”餐饮业食品安全和营养管理体系要求》标准。

主要著作有《食品安全法实施条例释义》、《消费者权益保护法释义》、《中华人民共和国公司法释义》、《反不正当竞争法释义》、《中华人民共和国公司登记管理条例释义》等。 

1. 中国连锁经营协会餐饮管理下午茶讲师
2. 中国烹饪协会休闲简餐委员会讲师
3. 曾服务于麦当劳、ECOLAB公司
4. 18年餐饮行业清洁消毒服务经验
5. 多次为麦当劳，汉堡王，星巴克，西贝，瑞幸咖啡等大型连锁餐饮企业管理人员进行食品安全及卫生清洁消毒培训
6. 为北京博瑞康洁、杭州欧利斯生物科技公司提供专业技术支持
7. 为多家餐饮企业的清洁消毒服务保驾护航

扬州大学旅游烹饪学院教授，注册国家级评委，注册中国烹饪大师

· 扬州大学旅游烹饪学院教授、硕士生导师，全国职业院校烹饪技能大赛专家组组长，ISO质量管理体系餐饮专家。

· 曾获“江苏省餐饮行业领军人物奖”、“中华金厨奖（最佳烹饪理论奖）”、“扬州市技术能手”、“江苏省技术能手”“江苏省有突出贡献高级技师”（江苏省人民政府授予）等荣誉称号；

· 曾主持和参与了国家重点研发计划“中国心脏健康食谱”、“菜品风味与中国传统烹饪工艺的关系研究”等科研项目；并获国家技术发明专利（第一发明人）三项。

· 策划并参与了北京奥运会、残奥会、哈尔滨世界大学生冬季运动会、汕尾亚洲帆船锦标赛、广州亚运会、南京青奥会等餐饮服务的运转管理工作。

在食品安全风险管理方面从事多年的研究与实践，是国内第一位以食品安全风险评估为研究内容的博士。

中检万诚通联科技（北京）有限公司 创始人 董事长、国家市场监督管理总局 食品安全风险交流专家组专家、国家市场监督管理总局 食品安全风险预警专家组专家、CNAS认可技术评审员、CCAA国家注册FSMS外审员等。

曾任中国检科院食品风险管理与应用研究所所长，国家食品安全危害分析与关键控制点应用研究中心（简称：国家HACCP中心） 负责人，中国检科院综合检测中心 消费品检测部、质量保证部部长等

编写《食品安全风险分析化学危害评估》、《放射性食品与辐照食品》等共13部著作、发表科技论文40余篇、参与主持7个国家级项目课题。

中国安全食品推广办公室、中国安全食品中央厨房研究院、南京众联中央厨房研究院，中央厨房领域专业专家。 曾担任11年学生营养餐中央厨房生产加工管理及中学、大学学生餐厅管理工作；5年高铁配餐中央厨房生产基地管理工作；4年中央厨房规划设计、生产运营指导培训工作。...

中国烹饪协会监事长，《中国餐饮年鉴》编委会副主任，原中国烹饪协会秘书长、常务副会长，原《中国餐饮》编委会主任。

人力资源与社会保障部职业技能鉴定专家委员会负责人，联合国教科文组织中国全国委员会非遗项目评估专家，国家市场监督管理总局餐饮服务食品安全专家组成员。

2009年荣获国务院国资委“十佳精神文明先进个人”称号。