中国烹饪协会监事长，《中国餐饮年鉴》编委会副主任，原中国烹饪协会秘书长、常务副会长，原《中国餐饮》编委会主任。 人力资源与社会保障部职业技能鉴定专家委员会负责人，联合国教科文组织中国全国委员会非遗项目评估专家，国家市场监督管理总局餐饮服务食品安全专家组成员。 2009年荣获国务院国资委“十佳精神文明先进个人”称号。