为进一步加强冷藏冷冻食品质量安全管理,深入推进食品安全领域“卫生环境、质量标准、服务水平”三大提升行动,安康市市场监管局自7月17日起,开展了为期半个月的流通环节冷藏冷冻食品专项检查工作。
8月4日,福建松溪县食安办联合县公安局、县检察院、县市场监管局等部门召开早餐店专项整治行动部署会。随后,执法人员检查了城区校园周边多家早餐店,发现这些早餐店大多存在后厨环境卫生打扫不够彻底、冰柜里使用有色塑料袋等问题。执法人员一边耐心向店主讲解相关规定要求,一边要求他们将原材料、调味品分类摆放、做好卫生打扫,认真督促问题整改落实到位,防止整治不彻底,出现疏漏和风险隐患“回潮”现象。
为防范冷冻冷藏肉品(含水产品)和冷链物流环节新冠病毒污染风险,进一步做好疫情防控和食品安全保障工作,按照省疫情防控领导小组第43次会议精神与市疫情防控领导小组第52次会议精神要求,2020年8月5日上午,忻州市市场局副处级领导姜东平带队和忻府区市场局局长赵引平及食品经营监管科相关人员对全市开展冷冻冷藏肉制品与海产品专项检查工作与督导。
为加强全县食盐市场质量安全和供应安全监管,让人民群众吃上放心合格的碘盐,7月中旬以来,六安霍山县市场监管局、县科技经信局联合开展了霍山县夏季食盐市场执法检查。
美溪分局明确要求,执法人员开展食盐流通环节质量安全监管工作中,一要做到底数清、情况明,结合当前疫情防控工作,摸清监管底数,建立食盐经营户台账;二要做到强监管、责任清,落实经营者主体责任,严格执行索证索票、进货查验制度,严格落实盐碘浓度标准,强化日常监管,确保食盐质量安全;三要做到严执法、明职责,继续加大执法检查力度,严厉打击食盐销售违法行为;四要做到重宣传、勤引导,充分利用社交平台,积极开展法规和常识宣传,引导消费者从正规渠道选择食盐产品。
近期,针对市场上少数经营者违法销售“白条肉”的行为,7月27日,安徽省市场监管局印发通知,部署全省市场监管部门进一步加强对猪肉市场的监管,坚决打击违法销售“白条肉”行为,确保人民群众吃上“放心肉”。
市局精心组织、周密部署,各单位对辖区水产品、冷藏冷冻肉品等进行全覆盖排查。督促经营者查验各类进口食品相关证明,一旦发现涉事食品立即停止销售,下架封存。
7月16日播出的央视“3·15”晚会曝光了部分“汉堡王”餐厅存在篡改食材生产日期、偷工减料等问题。针对这种情况,福州市市场监管局随后组织执法力量对全市范围内的汉堡王餐饮门店开展全覆盖监督检查行动。
强化组织领导,形成监管合力。制定实施方案,成立由分管领导为组长的专项整治领导小组,设立综合协调组、宣传报道组和工作督导组。落实“四个最严”要求,突出问题导向,将专项整治与“一会两城”、疫情常态化工作结合,处级干部带队,机关抽调人员下沉基层,定岗定位网格化管理。上下联动,合力监管,建立工作台账,层层细化任务分解,推进项目化管理。
连日来,南丹县市场监管局会同县商务局、县疾控中心、县交通运输服务中心联合开展冷冻冷藏肉品专项检查工作。此次专项检查行动以冷冻冷藏肉品特别是进口肉品为重点品种,以生产加工、贮存、销售环节冷库为重点场所,以肉品集中交易市场、冷冻冷藏库房、商场超市和大型餐饮服务单位的从业人员为重点对象,全面排查冷冻冷藏肉品食品安全隐患风险。