广东省人民政府新闻办公室于2021年2月3日（星期三）下午3点举行新闻发布会，省卫生健康委、省交通运输厅、省商务厅（口岸办）、省市场监管局负责同志通报了广东省近期新冠肺炎疫情和防控工作进展，重点介绍春节期间疫情防控、交通出行、口岸管理和食品安全等相关安排。广东省市场监管局副局长黄绍龙出席发布会，并回答记者提问。
2月2日，襄阳市上月查获的15.24吨非法进口冷链食品已依法依规进行了无害化处理。市市场监督管理综合行政执法支队工作人员向记者介绍了相关情况。
为严格落实“四个最严”要求，加强食品生产监管，有效防范化解食品安全风险，根据《自治区市场监管局关于对监督抽检不合格和风险监测问题产品企业严格监管的通知》等文件要求，1月27日，通辽市市场监管局对连续3年检出不合格产品的1家食品生产企业开展约谈工作，四级调研员吴宝忠、食品生产科科长马红军参加了约谈会。
疫情以来，高新区市场监督管理局切实履行职责，对辖区3家隔离点餐饮保障单位密切关注，强化监督检查，组织监管人员现场检查29次，进行农药残留、亚硝酸盐等项目的食品快速检测4次，共计26个批次。严格要求供餐单位切实担负起社会责任，保障食品安全和价格稳定…
据了解，此批三个监管仓是为了进一步加强新冠肺炎疫情防控工作，经凭祥市政府同意并委托该市市场监管局牵头指导建立的。监管仓分别设在凭祥市荣顾红星农产品集散中心、江楠农产品智慧交易中心和力伟物流货场，总面积约10000㎡。仓区设有进口冷链食品车辆消杀点、医疗废物临时存放点、核酸检测采样点、进口冷链食品车辆通道、查验等候区、查验区、办公室等查验监管设施，可以全天候为企业提供服务。
2021年1月21日，泸州市市场监管局执法人员联合龙马潭区市场监管局执法人员在龙马潭区某农贸市场开展冷链食品专项执法检查，现场查见泸州市龙马潭区某美食商行配送中心库房内有20kg的冻鸡爪，无中文标识、无法出示进货票据、出入境检验检疫证明、核酸检测证明、消毒证明等材料。同时在赵某库房内查见40kg的进口冷冻火鸡2节翅和冷带鱼，无法出示进货票据、出入境检验检疫证明等材料。
《指引清单》以从严从快并重，合法合理并重，处罚教育并重为基本原则，全面梳理和搜集整理进口冷链食品监管工作所涉及的法律法规，列举出食品冷库经营环节、冷冻食品生产销售环节、冷冻食品餐饮服务使用环节的安全隐患，梳理出未严格落实查验索取进口冷链食品“四证一码”、从市外购进进口冷链食品未向所在地市场监管部门报备、经营标签不合规预包装进口冷链食品、经营死因不明禽、畜、兽、水产动物肉类及生产经营其制品等10种常见违法行为。
春节将至，为进一步加强市场销售食品及食用农产品质量安全监管，保障人民群众欢乐祥和地度过新春佳节，青岛市市场监管局按照山东省市场监管局统一部署，结合目前正在开展的进口冷链食品及节日食品安全检查工作，在全市组织开展了节日市场食品（含食用农产品）专项监督抽检。
1月15至20日，庆阳市市场监管局派出4个工作组对全市食品安全进行专项督查和抽样检验。各工作组结合地方特色和群众节令消费特点，充分发挥抽检监测技术支撑作用，针对重点区域、重点品种开展专项督查和靶向抽检，重点督查了食品生产、流通、餐饮企业127家，抽取日常监管过程中发现的高风险食品98批次，抽取样品等检验完成后向公众公布。
1月25日，烟台开发区进口冷链食品集中监管专仓一宗冻鱿鱼耳产品核酸检测初筛阳性，经市疾控中心复核1管标本阳性。该宗货物系自秘鲁采购，2020年12月27日到达烟台港后一直存放于港内，2021年1月24日运抵烟台开发区进口冷链食品集中监管专仓。该宗货物已全部封存于烟台开发区进口冷链食品集中监管专仓，未流入市场。相关接触人员已全部按规程落实相应管控措施，核酸检测结果均为阴性。染疫货物涉及环境、运输车辆等已进行全面消杀，环境标本核酸检测结果均为阴性。