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食品资讯 教学公告 政策法规 地方新闻 食品知识 食品管理
  • 夏季食源性疾病高发,已有多个游客外地患病在珠海就诊 2019-07-31

    吃顿早餐,上吐下泻。近日,珠海疾病预防控制中心调查处理了多起游客因食用不洁食物引起的食源性疾病事件,病例的主要症状为腹痛、腹泻 、恶心 、发热等。据该中心介绍,夏季是食源性疾病高发季节,市民出门旅行需注意饮食卫生,预防食源性疾病。截止25日21时,珠海疾控中心共搜索到96例病例,这些病例来自五个旅行团,在珠海无餐饮史,外地发病后到珠海医疗机构就医。该中心判定为旅游团成员分别因进食某酒店提供的被沙门氏菌污染的自助早餐引起的食源性疾病事件。

  • 五芳斋粽子里这颗黑粒到底是什么?五芳斋总部称正在检测 2019-07-31

    7月21日上午,杭州的孙女士吃了一个豆沙馅的五芳斋粽子,没想到米粒中有个黑色颗粒。孙女士觉得黑点很像老鼠屎,顿时觉得恶心不已。为此,孙女士跟五芳斋客服联系。五芳斋表示,要先将黑色物质拿回公司检测,要是双方对黑色物质到底是什么的意见还是不统一,再找第三方机构进行专业认证。孙女士是将粽子放在碗里,用筷子夹着来吃的。吃了几口后,她突然注意到,没有包豆沙馅料的米粒中间,夹着一个黑色颗粒。孙女士用筷子和纸巾将黑点挑了出来,发现其形状有点像大米。

  • 非洲猪瘟病毒传猪不传人,湖南省疾控中心专家提醒市民不要信谣传谣 2019-07-31

    近期,“非洲猪瘟”一时间成为热词。微信朋友圈传言,某地某人吃了一块猪肉,持续高烧不退,送至医院救治,被诊断为疑似非洲一号传染病,由猪瘟传染,目前病人生命垂危,为防止传染病扩散,千万别吃猪肉。甚至有人还在朋友圈发布紧急通知:新闻也报道了,暂时别吃猪肉、鸡肉、鸭肉,饭店也尽量少去,目前全国多地多人被感染,马上转发这条信息,这绝对不是谣言……事实到底是怎样呢?针对群众的担心,长沙晚报全媒体记者今日采访了湖南省疾控中心应急办主任刘富强主任医师。

  • 家乐福”买来面包,吃一半看见绿毛 2019-07-31

    昨日,市民魏女士向本报反映,她23日16时许在家乐福民生路店购买的“塞克”,吃一半时发现里面有绿毛。魏女士说,23日下午,她在家乐福民生路店买了两个“塞克”面包。昨早6点拿出一个吃了一半时,发现面包里面有一块黑的东西。当时她没在意,把黑的地方撕下去接着吃,后来感觉不对,拿来花镜一看,发现面包里面有绿毛,顿时感觉一阵恶心。后来,魏女士拿着面包和购物小票到家乐福讨说法。“当时一名男负责人问我怎样才能满意和平衡。我也是生气,就说我吃了一大半了,你把剩下的一小半吃了我就平衡了。”魏女士说。

  • 烟台开发区清理校园周边“辣条”等垃圾食品 2019-07-31

    为保护青少年健康成长,消除校园周边食品安全风险隐患,清理校园周边“辣条”等垃圾食品,该所严格按照山东省市场监督管理局下发的《校园周边食品安全监管工作十条措施》等相关部署要求,采取多措并举、多管齐下、从严监管的方式,重点整治以“辣条”为代表的垃圾食品,打击查处经营来源不明、无中文标识、超期变质、“三无”食品等。

  • 同一黄焖鸡外卖为啥贵5元?平台抽成逐年增加、不再补贴餐饮店无奈转移成本 2019-07-31

    近日,麦当劳同店不同价,外卖比堂食定价更高的消息在网上吵得沸沸扬扬,多家餐饮也被指出外卖与堂食使用两套定价系统,外卖单价比堂食贵,一时间,“餐饮店外卖加价暴利”引起消费者的广泛关注。记者走访调查后发现,外卖越吃越贵的背后是外卖平台提高佣金,外卖成本不断增加,为了维持利润,餐饮店将成本转嫁到顾客身上。

  • 西贝莜面村的老鼠哪来的? 事发合肥一家分店 2019-07-22

    7月17日,有网友爆料安徽合肥一家西贝莜面村的凉菜操作台上出现一只老鼠。18日下午,北京青年报记者了解到,该店17日中午午餐期间的确出现了一只老鼠,该店已于当晚紧急停业,目前仍未恢复营业。当地市场监管部门表示目前已介入调查,并于18日上午前往该店进行了卫生安全检查,检查过程中暂未发现老鼠,后续会进一步检查,检查合格后该店才能恢复营业。

  • 制作添加“地沟油”,火锅店老板厨师均获刑 2019-07-22

    7月19日,汉中市汉台区人民法院公开宣判汉台区一火锅店使用“地沟油”公益诉讼案。被告人苏某、李某、侯某犯生产、销售有毒、有害食品的犯罪行为引起了社会各界的广泛关注。

  • 新姜上市7元一斤贵过老姜,炎症患者不能多吃生姜 2019-07-22

    俗话说,“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”。在人们的饮食生活中,冬天吃萝卜和夏天吃姜是遵循时令、顺时养生的妙招,姜是辛辣的食物,夏天食用可以帮助人们发汗,加快新陈代谢,尤其是进入仲夏,天气炎热,开胃健脾的大姜自然成了市民餐桌上的必备品。记者昨日在市区农贸市场上看到,新姜现在已经开始上市,每斤价格在7元左右,受新姜上市影响,老姜的价格开始出现下滑,每斤在5元上下。因为去年大姜行情较好,今年的市场供给量可能增加,所以今年大姜的价格不会持续上涨。

  • 烟台90%中小学校食堂原料年内实现集中采购 2019-07-22

    昨日, 从市市场监管局传来消息,上半年,烟台全面实施餐饮质量安全规范提升工程,严格落实食品经营者主体责任和自身监管职责,全市没有发生大的群体性餐饮食品安全问题。年内,烟台将完成五区399所中小学校食堂“明厨亮灶”工程建设,完成全年2000家“明厨亮灶”工作任务,力争全市90%以上学校食堂实施食品大宗原料集中招标、定点采购。

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