近期有市民举报，成都金牛区某串串店加工、使用回收油，成都金牛区市场监管局执法人员会同警方对该串串店进行了突击检查。检查现场发现加工回收油汤料用油、餐厨废弃油、存储用不锈钢盆、不锈钢勺等工具，该店涉嫌加工、使用和回收老油，执法人员现场进行立案调查。
全国餐饮企业：在党中央、国务院的坚强领导下，经过全国人民的共同努力，新冠肺炎疫情防控工作得到了有效推进，但最近一段时间以来各地出现了疫情分散性反弹，防控形势依然严峻。为了巩固疫情防控成果，保障广大人民群众身体健康和生命安全，在2021年春节即将来临之际，中国烹饪协会联合美团向全国餐饮同仁发出如下倡议：
严厉打击一批、积极帮扶一批、规范提升一批、整治关闭一批。为繁荣市场保民生，滁州明光市持续开展“食品小作坊整治提升行动”，到2021年初，全市77家食品小作坊全部实现证照齐全，卫生环境、产品质量、管理规范等都实现大提升。
天津雪糕新冠阳性的余波未平，用于生产雪糕的乌克兰进口乳清粉又被检出阳性。现在无论政府监管部门还是企业可能都很紧张：一个冷链食品就已经闹得鸡飞狗跳，现在还要把常温进口食品也捎上吗？你可能更关心，雪糕、冰激凌还能吃吗？谁知到有没有用过进口原料呢？
当前，疫情防控形势依然复杂严峻，做好进口冷链食品管控日趋重要。按照市领导小组（指挥部）统一部署，1月13日起，市专班冷链管控部牵头有关部门、镇街，对全市进口冷链食品疫情防控工作进行为期1周的部门联合专项检查。当日，检查水沟头农贸市场内冷链经营业户24家，对2家业户予以停业整顿，相关产品予以就地封存，对7名从业人员进行了集中隔离、核酸检测，检测结果均为阴性。
近期，“蓝色香葱”被媒体广泛关注，这些蓝色物质究竟是农药残留，还是有毒有害物质，广大消费者十分困惑。为解除消费者的消费疑虑，1月11日，记者走访了贵阳市市场监管局对目前香葱市场情况进行详细了解。
此次检查行动主要依据前期三次“湿粉统一查”检查中对发现企业存在的问题，突出重点企业、重点环节、重点内容，对企业生产车间、成品库、检验室等场所进行“回头查”，重点检查企业原辅材料进货查验、生产过程控制、产品出厂检验等重点环节和关键控制点，督促企业规范标签标识和食品添加剂使用，强化微生物污染防控措施，落实企业主体责任。对于在检查中依然未按要求整改到位的企业，要求企业进行整顿，并做好持续跟踪检查，强化食品生产企业守法经营意识，防止问题反弹，保障食品安全。
1月7日，根据湖南省市场监管系统“年关守护（2021）”行动要求，益阳市桃江县市场监管局迅速动员、全面部署、立即行动。该局综合行政执法大队以农村地区为重点，从食品、药品、特种设备、产商品质量、疫情防控等关键领域全线出击，全方位、全覆盖展开执法行动，严厉打击违法犯罪行为。行动当日，共查处使用过期药品违法行为2起，查处标售功能主治内容非药品违法行为2起，查处无证经营餐饮和黑作坊2处。
检查期间，执法人员将专项检查行动与日常监管工作有机结合，通过现场检查、线上巡查、约谈法人等方式，严格落实食品安全各项制度，细化工作任务，明确工作要求，对辖区内的网络餐饮服务第三方平台和入网餐饮服务提供者开展摸底调查，登记造册。鼓励第三方平台推行食安封签，推广无接触配送服务。督促网络餐饮服务第三方平台落实主体责任，对备案、审查登记、公示信息、配送过程管理等情况进行专人管理，对发现的问题及时整改到位。对未严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》相关要求操作入网餐饮服务提供者进行查处。
在全省开展的食品安全百日行动专项整治中，运城市强化城乡集体聚餐食品安全管理，消除集体聚餐食品安全隐患，整治规范提升并举，全力预防食源性疾病的发生。主要采取了以下工作措施：