当前正值春夏交替时节，气温逐渐升高，细菌滋生繁殖活跃，食物容易腐败变质。为保障公众饮食安全和身体健康，增强食品生产经营单位的食品安全意识，泉州市市场监管局提示广大消费者和食品生产经营者：
春季是食源性疾病高发季节，为有效预防食物中毒和食源性疾病，市市场监管局 市教育局提醒：学校食堂要做到“六不得一必须”：1.不得加工制作发芽发青的土豆、鲜黄花菜、四季豆（芸豆、云扁豆、菜豆等）、霉变红薯，野生菌、来历不明的野菜、自制豆浆等高风险食品…
近年来，各类奶茶饮品以其颜色鲜艳、外观诱人、口感美味而广受年轻消费群体的喜爱，在周末或是下午茶时间喝上一杯奶茶，是许多上班族不可或缺的仪式感。随着天气日益炎热，奶茶类饮品迎来销售旺季，许多网红奶茶店消费者排起了长队，网络订单更是爆满。为了及时发现排除食品安全隐患，落实食品安全监管责任，守护奶茶消费者“捧在手心里”的快乐和安全，新店市场监督管理所于近日开展了奶茶类饮品专项检查。
本次专项检查范围对全市大学、中小学和幼儿园食堂餐饮环节食品（含集体用配送单位食品）。针对是否持证经营；从业是否持证上岗；是否有超过保质期及腐烂变质的食品；是否有三无食品；是否采购销售野生动物、野生鱼、河鱼、进口冷链食品是否有检疫合格证明、核酸检测合格证明以及消毒证明，是否有“追溯码”；食用农产品和冷链食品样品存放条件是否符合要求；购进食品是否索证索票；购进食品是否有进货相关记录等内容进行检查。对食堂豆芽、韭菜、豇豆、芹菜、姜、馒头、包子、花卷、油条、餐具、食用油等食品抽样检测。
中国学生营养与健康促进会为进一步促进落实《国民营养计划（2017年-2030年）》和《健康中国行动（2019年-2030年）》中关于对学生开展均衡膳食和营养宣教，增强学生体育锻炼的要求，推进中小学生健康促进运动的精神，开展了营养与健康示范学校创建活动。2021年3月29日—31日，安徽疾控中心食品营养与学校卫生科组织专业人员对各地申报的示范学校进行了现场评审。此次评审共分为两组对蚌埠市、芜湖市、蚌埠市、马鞍山市、六安市的11所学校开展“营养与健康示范学校”创建现场评审工作。
为切实做好2021年春季学期校园食品安全工作，严防校园食物中毒和食源性疾病事件的发生，3月下旬，南充市市场监管局联合市教育体育局、市卫生健康委深入全市9个县（市、区）开展了2021年春季学期学校食品安全督查。
为严格落实食品安全法律法规和“四个最严”要求，进一步提升福建省肉制品生产质量安全水平…
为规范检验检测市场、加强检验检测机构资质认定工作事中事后监管、提升检验检测机构技术能力，近日，市场监管总局印发《关于2020年国家级检验检测机构能力验证结果的通告》（以下简称《通告》）。
按照“食安龙江百日行动”工作部署和疫情防控工作要求，海林市市场监管局持续加强进口冷链食品监管，实施“五抓”，食品安全和疫情防控工作双推进。一是站位高。提高政治站位，狠抓工作落实，紧盯关键环节，落实进口冷链食品疫情防控监管职责，不断强化优化防控措施，确保进口冷链食品防控安全。二是底数清。对全市冷库、海鲜店、俄货店、商厦、超市、农贸市场、熟食店、餐饮服务等重点主体、重点品种开展覆盖式排查，摸清底数，严管渠道，掌握商户经营特点，及时更新数据信息…
近日，河北省市场监管局组织召开全省婴幼儿配方乳粉质量安全工作座谈会议，认真学习习近平总书记关于食品安全的重要论述，通报了去年以来体系检查和有关情况，研究部署了防范婴幼儿配方乳粉质量安全风险有关工作。省政府食安办副主任、省局一级巡视员贝军出席座谈会并讲话。监管部门和企业代表就积极防范风险确保婴幼儿配方乳粉质量安全进行了座谈发言。