“五一”将至，为维护节日市场秩序，保护消费者合法权益，4月27日，延安市市场监管局二级调研员田志东带队深入桥沟迎宾市场、桥沟便民市场开展节前食品安全及相关疫情防控工作专项检查，宝塔区局相关人员参加检查。
4月28日，西安市市场监管局印发《关于开展销售过期食品专项检查的通知》（以下简称《通知》），决定从即日起至6月底在全市开展销售过期变质食品专项检查，严厉打击过期变质食品违法经营行为，切实保障我市人民群众食品安全和身体健康。
为确保市场销售环节“主渠道”食品和食用农产品安全，督促指导经营者履行食品安全主体责任，落实落细落到位食品安全要求，4月23日，哈尔滨市市场监督管理局约谈了55家电商平台及大型连锁食品经营企业。
此次督查，株洲市场监管局抽调了50名执法人员组成6个考核组，由局领导张波、陈成钢、李红、陈凯，及市市场监管执法大队支队长彭劲松分别带队，对城市6区食品经营户进行随机抽查。督查工作坚持以问题为导向，采取“四不两直”的方式，重点对餐饮店、食品流通店、农贸市场熟食店、小作坊的基本信息公示、“三防”设施与管理、消毒设施与管理、经营环境卫生等食品安全项目进行督查考评，每周的考评结果将以书面形式通报到各区政府。
为切实履行好食盐监管职能，督促经营者规范食盐经营行为，确保全县人民群众用盐安全。3月份以来，陇西县市场监督管理局对全县食盐市场开展专项检查，严厉打击销售不合格食盐、从非法渠道购销食盐、食品加工过程中使用不合格食盐等行为。
萍乡市上栗县长平乡是萍乡百年传统手工月饼之乡，但受众多因素的影响，长平“老月饼”作坊“小、散、乱”现象不同程度存在。为呵护传统工艺的传承与发展，促进传统特色食品产业高质量发展，按照《江西省食品生产加工小作坊三年提升计划》要求，萍乡市市场监督管理局全力将长平乡月饼产业打造成为萍乡第一个食品小作坊示范加工区，逐步引导当地食品小作坊向规范化、集约化发展。
4月20日，针对个别餐饮店后厨存在的食品安全隐患，广州市市场监管局迅速组织对相关的外卖店厨房开展食品安全监督检查，并约谈美团、饿了么两大外卖平台相关负责人，责令平台对存在食品安全隐患的餐饮商家进行下线处理，同时从即日起部署开展网络餐饮服务食品安全专项整治，保障消费者“舌尖上的安全”。
为更好地助力我市卫生城市创建、进一步落实好常态化疫情防控措施，4月21日清晨，黑河市市场监管局中央街分局联合黑河市城市管理综合执法支队第八大队，对文化街大早市食品生产经营业户开展检查。
日前，根据市市场监管局、市教育局、市卫健委、市公安局四部门《关于开展2021年春季校园及周边食品安全专项检查的通知》要求，靖远县市场监管、教育、卫生健康、公安四部门联合对全县各级各类学校食堂及周边食品安全工作进行了专项检查。截止目前，共检查学校食堂及托幼机构食堂156户（次），校园周边食品经营户584户（次），出动执法人员1600人（次），《食品经营许可证》持证率100%，督促签订各类《食品安全责任书》732份，下发《责令整改通知书》26份，没收麻辣食品35公斤。
3月份以来，盘锦市积极落实省食安办关于在全省范围内持续开展大坑腌菜排查的工作要求，周密部署，迅速行动，逐乡镇、逐村屯、逐地块开展地毯式排查，做到不遗漏一村一户一坑，持续保持高压态势，坚决杜绝再出现新挖坑腌菜情况。