为提升鹰潭市豆芽生产经营全程质量安全,鹰潭市局出台五项措施保安全,让人民群众吃上“放心豆芽”。一是调查摸底。查清全市豆芽生产(制发)户生产状况、生产地址、产量、销售农贸市场等情况。二是调研指导。实地查看豆芽生产的环境卫生、设施设备、加工流程等,实际了解豆芽生产情况,现场指导豆芽生产(制发)户在食品安全生产中需要注意和改进的方面。
9月21日下午,铜陵市委副书记、市长胡启生主持召开市政府第14次常务会议,研究食品药品安全工作。会上,市食安办主任、市市场监管局主要负责同志专题汇报了铜陵市今年食品药品安全工作情况及下一步工作打算,提出了相关工作建议。会议指出,食品药品安全事关人民群众切身利益,党中央、国务院相继出台最严格的法律法规,为人民群众营造安心、放心的食品药品消费环境。今年以来,市市场监管部门发挥了核心作用,铜陵市食品药品安全形势持续平稳向好。
河粉、肠粉(卷粉)、陈村粉、粿条、米线(米粉)、濑粉等湿米粉、银耳和木耳等是广东人爱吃常吃的大众食品。然而,近年来广东省多次发生食用湿米粉或木耳引发食物中毒事件。究其因,是由于湿米粉、泡发的银耳木耳等食品在高温潮湿天气下容易受椰毒假单胞菌污染而产生米酵菌酸毒素。椰毒假单胞菌在自然界普遍存在,若上述食品未及时冷藏保存或超过保质期,食用引发米酵菌酸毒素中毒的风险增大。近期广东省持续降雨,天气湿热,为预防米酵菌酸毒素中毒,广东省市场监督管理局发布消费提醒:
日前,京津冀市场监管系统食品抽检工作交流会商会在天津市食品安全检测技术研究院召开,天津市市场监督管理委员会副主任郑建军,委食品安全总监、食品抽检处负责同志,北京市市场监督管理局、河北省市场监督管理局食品抽检工作负责人及相关人员,天津市食品安全检测技术研究院相关专家等参加会议。
为保障食品安全,让人民吃得放心,青海省市场监管局认真学习贯彻习近平总书记关于食品安全重要指示批示精神,严格遵循“四个最严”重大要求,在国抽、省抽计划性抽检的基础上,采用点面结合、统筹兼顾的方式,开展日常检查、既往抽检、节令热销、舆情热点食品的抽检检查,加强抽检人员培训,提升食品抽检能力,坚决守住了食品安全底线。
9月10日,中国烹饪协会在京发布《餐饮服务量化分级评定规范》(以下简称《评定规范》)。2019年底,中国烹饪协会在国家市场监管总局指导下,开始起草全国统一的量化分级评定标准,通过制定该标准,进一步健全餐饮服务量化分级管理,完善监管制度标准体系,将全国餐饮业量化分级工作打造成行业自律、社会共治的载体,逐步在全国餐饮业全面推广。
据满洲里海关统计,8月份该关辖区口岸出口食品1.34万吨,货值952万美元,同比分别增长了21.8%、12.5%,实现了自疫情以来的首次增长。出口食品涵盖了食糖、大蒜、辣椒、鸭肉、绿豆、大米等四十多个品种,出口至俄罗斯、印度尼西亚、越南、南非等二十多个国家和地区。
中秋佳节即将来临,为进一步规范月饼市场经营秩序,确保月饼市场的消费安全,创造一个安全放心的节日环境,近日,华亭市城市社区市场监督管理所对月饼过度包装、定量包装开展专项检查,重点排查月饼加工厂、蛋糕店、大型超市商场等月饼生产销售点的月饼礼盒包装行为,及时查处虚假宣传、“过度包装”等违规行为,严防重大食品安全事故的发生。
中秋将至,为了人民群众能吃上放心的月饼,柳州市市场监管局从9月起在全市范围内开展月饼生产经营质量安全专项检查,进一步强化月饼生产经营过程的监督管理,规范企业生产经营行为,督促企业落实食品安全主体责任,提升月饼产品质量安全水平。
近日,市场监管总局印发《关于加强肉制品生产监督检查的通知》(以下简称《通知》),部署各地市场监管部门开展肉制品生产企业全覆盖监督检查,督促企业落实食品安全主体责任,保证肉制品质量安全,推动肉制品质量提升。