2019年5月9日，中共中央、国务院印发《关于深化改革加强食品安全工作的意见》，强调食品安全关系到人民群众的身体健康和生命安全，对民族的发展有着重大的意义。党的十九大报告中党中央着眼于党和国家事业全局，深入部署食品安全工作，明确提出食品安全策略，力求让百姓吃得放心。

民以食为天，食以安为先，食品安全事关国计民生。近年来，伴随着食品科技和现代化食品工业的飞速发展，食品添加剂和非食用物质的滥用问题日渐突显，多次重大食品安全事故让人们意识到食品安全问题已是迫切需要解决的问题之一。而在食品安全问题中，食品生产领域的食品安全问题更是亟需关注和解决的重中之重。

为加强食品生产者法律意识、主体责任意识，促进食品生产领域从业人员的法律法规知识、食品安全基础知识及道德水准的提高，有效消除生产领域的食品安全隐患，切实保障生产领域的食品安全。2019年11月15日，由中安汇金科技（北京）有限公司独家冠名，北京市顺义区食品药品安全企业协会主办了顺义区“中安杯”食品生产行业食品安全知识竞赛。此次竞赛由中国太平洋财产保险股份有限公司赞助，易益三人行（北京）网络科技有限公司提供技术支持。区局相关领导、中安公司董事长及相关企业领导参与活动。

此次活动通过现场知识竞赛的竞技性模式展开，充分调动食品生产行业从业人员参与的积极性，以便其更好地学习和掌握食品安全法律法规及相关知识，强化食品生产企业的主体责任，践行“健康中国”的理念，保障人民舌尖上的安全。

（初赛环节）

（决赛环节）

竞赛由团体赛和个人赛两部分组成，根据参赛成绩评出一、二、三等奖以及纪念奖。

活动中，来自中安公司的市场部经理王晶为到场人员进行“加强食品安全培训、落实企业主体责任”的现场培训。

中安作为餐饮业职业培训、食药培训领域积极探索的实践者，目前合作区域已覆盖了内蒙古自治区、天津、甘肃、陕西、湖北、四川、北京、重庆、江苏、湖南、海南、山东等地，通过优质的教育资源、专业的课程体系、便捷的学习方式为食品药品安全监管人员、食药企业管理人员及从业人员提供了系统的食品安全培训。

来自于各企业的食品安全管理人员及食品安全从业人员可以通过中安食品安全培训网进行自学，在单位或家里通过手机终端就可以完成培训，高效便捷。

课程学习完毕后参加线上考核，考核合格可打印证书，市场监管人员可在后台查看其学习进度及考核情况。通过中安食品安全培训网自主进行食品安全培训，可以有效地推动食品企业主动学习食品安全法律法规及食品安全相关知识，进一步履行食品安全主体责任，共同营造食品安全良好的社会氛围。