上海师范大学旅游学院教授   · 中国烹饪协会专家委员会委员，中国烹饪协会认证师组长，中国饭店协会教育培训委员会委员，上海老教授协会会员。 · 原任上海师范大学旅游学院（原名：上海旅游高等专科学校），历任校长办公室副主任、专职工会副主席、宣传部长、成教学院副院长。 · 中国烹饪协会“名店、名菜、名点”认证师组长，扬州大学旅游烹饪学院兼职教授、安徽厨技师学院、北京新东方烹饪学院、上海新东方烹饪学院客座教授，被多家烹饪进修学院聘为专家。